二、有性繁殖
天麻进行有性繁殖,不仅能防止长期无性繁殖种质退化,而且可以扩大种源,提高产量。天麻种子极小,构造简单,由胚和单层细胞的种皮组成,无胚乳,胚不到100个细胞,因而发芽率极低。一般在自然条件下不易萌发,即使有极少数的种子得以萌发,也难以与蜜环菌建立营养关系,成活率甚低。因此,进行人工栽培难度较大,技术要求比较严格。
1.培育菌床。于3月--4月选择质量好的菌材作原材料,按培育菌床的方法进行培育。
2.种麻选择。选择顶芽饱满,个体新鲜、健壮、无伤、无病虫害、重量250克左右的箭麻作种麻。
3.种麻栽培。冬栽、春栽均可。栽培时适当放几排菌材,种麻平放,顶芽向上,间距15厘米--20厘米。一般冬栽为简易温室栽培。选择背风向阳地方,搭设温室要东西走向,北高南低,顶盖塑料薄膜,两边留有通风口。温室内铺厚20厘米左右的沙壤土,保持适宜的含水量。于冬季随采收箭麻随栽种。栽后要求温度由低到高逐步上升,一般-1℃--0℃的低温约40天,而后逐步升至5℃--8℃、8℃--15℃、15℃--24℃,生育期保持在25re左右,空气相对湿度保持在60%--70%。4月--5月即可出薹、开花。春栽在室外栽培,4月--5月结合采挖进行栽种,适宜在林下或背风向阳的沙壤土上栽培,上覆5厘米腐殖质土。出苗后要搭架固定,防止倒伏。搭棚遮阳,天旱时要注意浇水。
4.人工授粉。天麻主要靠滑胸泥蜂属的小土蜂传粉,而自然界小土蜂较少,授粉率甚低。因此,庭院或室内栽培必须进行人工授粉。一般在花开后次日上午10时左右进行,其方法是左手固定花托,右手持小镊子轻轻深入花颈,用镊子把药帽取下,同花粉块一起夹到另一株花底部有黏液的柱头上,轻轻按下,使花粉紧密与黏液结合。进行人工授粉时要注意不能刺破子房。天麻为无限花序,基部花与顶端花开放时间约差10天--15天。在人工授粉时可分期进行,并要做好标志,以免遗漏。
5.果实收获。一般于6月下旬种子相继成熟。应每天进行检查,于果实裂缝时采收,要分期分批收获,收后将果实用纸包好,放在阴凉干燥处2天--3天,然后抖出种子,即可播种。
6.播种方法。一般多采用树叶菌床进行栽培,于3月--4月挖开培育的菌床,铺3厘米--5厘米厚的沙壤土或腐殖土,然后摆1层蜜环菌长势最好的菌棒,再铺1层树叶,轻轻压平,用120目箩底做成的小筒播种器播种,播后再铺1层树叶,其上再播第2层种子,覆土3厘米--5厘米,盖1层树叶,放上菌棒,最后覆土10厘米--15厘米。每窝放10根菌材,播蒴果5个--10个,约有种子20万粒--30万粒。也有的采取单层播种方法,播种时留下菌床底层菌棒不动,加铺1薄层潮树叶后进行播种,放回上层菌棒,覆土至与地面平。