着种植业结构调整,菜田间作套种模式,以其操作简单、适应性广、比较效益高等优势,得到了众多菜农的认可,推广面积逐年扩大。经过几年探索发现,短棒肉丝瓜间作生菜经济效益较好,亩产值可达3000--3800元,现将高效栽培技术总结如下:(一)种植方式。3月上旬,利用棚室进行丝瓜育苗,4月中旬覆膜移栽,30--35天进入采摘期。5月初,直播生菜,25--30天,便可陆续采收。这样短棒肉丝瓜比传统品种提早30天左右采摘,生菜比正常季节推迟15天左右收获,避开高峰,错季上市,经济效益显著。(二)品种选择。丝瓜选择湖南产特早熟短棒肉丝瓜,该品种生育期短,丰产性强,耐老熟,纤维少,口感清香,商品性状好,市场销路不错。生菜选择风味、品质俱佳,高产、稳产性能好,抗逆性强,耐热、耐抽薹的散生大叶品种。(三)精细整地。选择排灌条件良好,前茬未种过同科作物的壤土地块,早春解冻后,及时深耕晒土。结合耕翻亩施入腐熟厩肥2000kg、鸡粪1000kg、磷酸二铵25kg、硫酸钾15kg作基肥。间隔1.8m起垄,垄宽1m,垄边培埂后,自然成畦,垄上覆膜备播丝瓜,畦内播种生菜。(四)催芽育苗。3月上旬,将丝瓜种子用温水浸泡24小时,然后捞出,用纱布包好,放置在25--30℃的环境中催芽,每天早晚用清水淘洗一次。4--6天,待大部分种子露白时,便可在大棚苗床上播种育苗。播种时,划出20cmx20cm的网格,在网格交叉点处均匀摆放种子。播后迅速覆土盖膜,提温保湿,一般苗龄30--35天。(五)移栽播种。1.丝瓜移栽:4月中旬,待晚霜期过后,选择无风晴好天气,将经过炼苗后的丝瓜苗带土坨移栽到大田。移栽时,在地膜上按行距70cm、株距50cm挖穴定植。栽后及时浇缓苗水,待水下渗后,根部培土,防风抗倒。2.生菜播种:5月上旬,将畦耧平,浇透水。待水完全下渗后,撒干籽直播,筛细土0.5--1cm盖匀。遇高温大风干燥天气,加盖苇箔、草帘等遮荫,早晚喷水,保持土壤湿润,4--5天便可齐苗。(六)田间管理。1.苗期管理:丝瓜缓苗后,很快进入分枝伸蔓期,分枝后,要及时引蔓。引蔓前,顺畦埂相距2--2.5m设立架柱,横向绑缚塑料绳或旧的电话线,以便枝蔓攀爬,架高1.8--2m。生菜长出3--4片真叶后,开始留单株间苗,以后随长随间,最后按株行距30x40cm的规格定苗。发现缺苗断垄时,可进行移栽补苗。2.肥水管理:丝瓜伸蔓后,便开始开花坐瓜,结合浇水亩追施三元复合肥40--50kg。进入盛瓜期,要注意小水勤浇,保持土壤湿润,满足丝瓜生长水分供给。生菜定苗后,可随水亩追施尿素15--20kg,或每隔7--10天叶片喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1次,提质增产效果明显。3.植株调整:丝瓜茎叶生长旺盛,需及时进行植株调整。上架后,当蔓长超过2m时,分别向左右引领,在生菜畦上方构成平架,这样既可充分利用空间,又能适度遮荫,为生菜创造适宜的生长环境。同时及时摘除卷须和侧蔓,利用主蔓连续摘心法结瓜。摘心时注意保留顶叶的侧芽,当侧芽伸长至7--8片叶子时,进行2次摘心,以后延续上述方法摘心去侧蔓,以促进座瓜和单瓜增重。4.病虫防治:丝瓜的抗逆性较强,一般不会受到病虫侵袭。多雨年份或土壤潮湿时,易诱发霜霉病、白粉病,发病初期,用75%的百菌清可湿性粉剂600--800倍液喷雾防治。美洲斑潜蝇、瓜实蝇、蚜虫为害时,用1.8%的阿福丁乳油2500--3000倍液,或用0.2%的阿维虫清乳油2000--2500倍液及时除治。生菜生长后期,容易侵染软腐病,用300mg/L的农用链霉素溶液喷雾防治。防治蚜虫、飞虱等,用10%的吡虫啉可湿性粉剂2000--2500倍液,均能达到理想效果。(七)及时采收。丝瓜连续结果性强,采摘偏早,产量低,影响收益。过期采摘,不仅造成丝瓜老熟,纤维增多,品质下降,还会徒耗养分,影响上部瓜果生长。当然瓜长到七八成熟时,就用剪刀剪下,并注意及时勤摘。生菜的采收可以根据市场需求,分期采收。到7月上旬,丝瓜进入生长后期,生菜植株也多已老化或陆续抽薹,基本丧失商品价值,二者可同时拉秧腾茬,换种其他秋季作物。(河北省泊头市农业局,金彦文;河北省泊头市蔬菜技术站,孟晓东,邮编:062150)摘自2003年第11期《农业科技通讯》
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