荷花婀娜多姿，高雅脱俗，是中国十大名花之一。既可观花又可观叶。她出淤泥而不染的品格深受人们喜爱。荷花的颜色丰富多彩，有红色、粉红色、黄色、白色、复色等。从瓣数的多少又可分为单瓣型、复瓣型、重瓣型、重台型、千瓣型。
荷花的生长习性。在一年的生长期中可分为萌芽展叶、开花结实、长藕和休眠等过程。每年6月下旬至8月下旬是荷花的开放期。
盆土的选用首先要选好种养的容器，一般可选择20－25厘米口径，15－20厘米深的碗或其他器皿。泥盆、瓦盆容易渗水，不宜选用。瓷盆、釉盆虽可选用，但必须将盆底用水泥堵死后方可使用。碗莲要求含有机质丰富的塘泥或稻田泥作栽培土，蔬菜地的园土也可，土层一般占全盆的3/5。
挑选品种家养碗莲可根据自己的兴趣爱好选择所喜爱的品种，一般应选择那些易开花、开花多的品种。可挑选宁静素雅的白花品种，如‘厦门碗莲’、‘玉碗’等，也可选用热烈艳丽的红花种藕，如‘火花’、‘满江红’等。在挑选时要特别注意种藕顶芽的完好，凡顶芽折断的、变黑的、发软的都不宜选用。
正确栽植家养碗莲栽植的时间通常在4月清明节以后，也可根据花期要求的不同，提前或延迟栽植时间。栽前要先在盆碗内灌水，然后用手把土捣成泥糊状，并留出储水层。栽植时一手护着顶芽，一手扶着藕尾，藕头朝下，沿盆边徐徐插入泥中，尾节翘露在泥外，约成20度角左右。若栽两支种藕，另一支则在相对的盆边斜插入泥，注意两支藕要首尾相对。栽好后，不宜立即浇水，待2－3天后，藕身完全固定后，才浇少量水。
日常管理碗莲是水生花卉，生长期内时刻都离不开水，家庭莳养碗莲用水最好将水预先晒1－2天。在碗莲的生长前期，即立叶出现以前，应浅水浅灌，注意控水。当立叶出现后，气温增高，应保持盆碗满水。盛夏之时，每天早晚要各浇一次水，下雨天也应注意检查盆内是否缺水，因为下雨时雨水往往被荷叶所遮挡，雨水落不到盆内。碗莲喜肥，尤喜磷、钾肥，氮肥用量不宜过多，否则会造成徒长。若叶色显黄则肥料不足，可施以腐熟的豆饼、油渣、马掌等有机肥料。当立叶抽生时，还要追施磷酸二氢钾，以促进花芽的形成，可间隔10－15天追施一次，比例为1：500。碗莲特别喜光，每天至少需要7－8小时的日照，最忌在阴处养护，若在室内摆放，不宜久置。
病虫害防治碗莲常见的虫害是蚜虫，它们常群集于刚出水的卷叶及叶柄上吸取汁液。防治办法是在盆碗中撒3%趺喃丹颗粒药杀，也可捕捉几只瓢虫，用以虫治虫的办法防治。若大量发生可用“敌杀死”1500－2000倍液喷杀。其他虫害如莲蚊夜蛾、蓟马等也可采用此法。家庭莳养碗莲可自制一些毒性较小，残效期短的药物进行防治。如：可用烟末浸液喷洒，或用200－300倍的洗衣粉稀释液浇灌。碗莲常见的病害有褐纹病、斑枯病和腐败病。发生时应立即摘除并远离碗莲或烧掉，也可喷施甲基托布津800－1000倍液药杀。家庭莳养碗莲要做到防病治虫，关键是在挑选种藕时要注意，一定要选择那些健壮的种藕，切莫把有病虫害的种藕带回家，莳养时只要保持良好的通风环境和充足的光照，就不易发生病虫害了。
