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近日，笔者到台山市大江镇江湾农场采访时看到，果农们正在采摘一些成熟的莲雾，这标志着来自台湾的水果莲雾在台山试种成功。
据悉，2003年在东莞开厂的台湾商人张世杰投资近1000万元，在大江镇租赁近300亩山地，试种台湾水果黑金刚莲雾，今年全面挂果。江湾农场技术人员说，今年最好的可以卖到60元／公斤，中等的卖40元／公斤，差一点的就卖30元／公斤。
莲雾属于亚热带水果，对气候、温度、技术要求都很高。笔者看到，每棵莲雾果树高2米左右，据说这是种植莲雾的技术要求，这样一方面可以防风，另一方面便于采摘、剪枝。为了保证莲雾健康生长，还要用一定比例的牛奶、糖浆混到肥料中制成营养剂，一到两周给果树施一次肥。
莲雾大约要经过3年的种植期才能开花、挂果，而开花挂果后还要经过3年才能达到高产、丰产期。
(区景常)
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