借鉴果树修剪方法对辣椒实施修剪,是人们在生产中总结出的一种增产新方法。据试验,辣椒修剪后每亩可增产15%~20%,效益可观。其技术要点有四: 一是剪枝时间。剪枝应在夏季高温期,一般以7月下旬至8月上中旬进行为宜。此时第一茬辣椒已经摘完,辣椒植株在昼夜温差不大的情况下处于歇枝阶段,此期剪枝,效果最好。 二是剪枝部位。应在4个大枝上剪枝。一株辣椒一般有4个大枝,当进入高温季节后,4个大枝再扩生出8个侧枝,这时枝繁叶茂影响通风透光,导致果小、掉果、烂果,并易诱发各种病害,使产量降低,品质变劣。剪掉这8个侧枝后,不仅可使肥力集中于4个大枝,而且还可使田间的通风透光条件得到改善,从而使辣椒多结果、结大果。 三是剪枝方法。用比较锋利的枝剪进行剪枝,剪口要光滑,以防剪口招致害虫为害或诱发病菌感染。切忌徒手折枝,以免造成植株损伤。剪枝时,顺手剪去前期结果过多的下垂枝、管理不当的断裂枝等。剪下的枝条应集中起来带出田外处理,不可遗留在田内。 四是剪后管理。剪后追施速效肥(一般每亩追施尿素5~7.5公斤),以促进植株生长和结果。如土壤干旱,追肥应与浇水结合起来,否则肥效难于发挥。也可叶面喷施0.3%的尿素与0.2%磷酸二氢钾混合液,喷时选择阴天或晴天的早晚进行。此外,剪枝后要及时清除杂草,加强病虫防治,重点是防治棉铃虫蛀果。
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