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省作物所专家向您推介适宜春夏秋种植的红薯品种

时间 : 04-07 投稿人 : 许愿花 点击 : 1360 次

红薯可在春、夏、秋三季种植。春季种植一般在3~4月栽植,夏季种植一般在5月栽植,秋季种植在立秋后一星期内栽植。下面介绍几个适宜我省种植的红薯品种。

省作物所专家向您推介适宜春夏秋种植的红薯品种 | 植物科普

金叶:茎尖菜用红薯新品种,该品种茎尖柔嫩,粗纤维含量少,熟化后适口性好,适合作菜用。采取露地栽培,全生长期可采摘茎尖10次左右,每次667平方米可采摘茎尖250公斤,采摘间隔时间为15天。667平方米可收获薯块1000公斤左右。它可盆栽,一般每盆每次可采摘茎尖5克左右,7-10天采摘一次。抗病能力强,不需施农药。该品种叶形深复缺刻,顶叶浅绿色,叶片绿色,叶片中等大小。叶脉绿带紫色。茎绿色。柄基紫色。中短蔓型。茎粗0.61厘米左右。薯块纺缍形,皮红色,肉白色。茎尖柔嫩,粗纤维含量少,营养丰富,熟化后适口性好,无苦涩味。烹调后,味道鲜美,是宾馆、酒店的上等菜肴。该品种一般亩产茎尖2500~3000公斤。

紫金薯:薯肉为紫色的红薯品种。紫红薯含有丰富的矿物质,钙的含量比马铃薯高5倍,镁的含量相当于胡萝卜的3倍。该品种含有多种维生素。维生素E的含量高于南瓜。紫红薯富含花色苷等物质,具有极强的抗氧化作用和抑制致癌作用,具有防止肝脏机能障碍、预防高血压等多种功能。紫金薯一般亩产2500公斤左右。

YS86、YS13高淀粉品种:薯块烘干率33%~35%,淀粉含量23%~25%。一般鲜薯亩产3000公斤左右,高产栽培每亩可达3000~3500公斤。

湘薯15号:薯脯加工专用型品种。2001年获省科技进步三等奖。薯块纺缍形,皮黄带红色,肉桔红色,单株结薯3~4个,大、中薯率95%,品质好。薯块烘干率25%。耐贮藏,抗薯瘟病和黑斑病。一般亩产2500~3000公斤。用该品种加工成的薯脯,薯条丰满、不开裂、色泽自然、鲜艳、营养丰富。

湘薯16号:高产、抗病兼用型红薯新品种。2003年获省科技进步三等奖。该品种顶叶浅绿色,叶片绿色,叶脉紫色,叶片心脏形。中蔓型,茎绿色,单株分枝5~7个。结薯较早,整齐集中,单株结薯3~4个。薯块纺缍形,薯皮姜黄色,薯肉黄白色。抗薯瘟病。薯块烘干率28.5%。一般鲜薯亩产3000公斤左右,高产栽培可达4000公斤。

水果红薯:可作水果生吃的红薯新品种。薯肉白色,生吃味道似梨,清脆爽口,香甜润肺。富含维生素C、矿物质等营养物质。薯块纺缍形,皮红色,肉白色。一般亩产鲜薯3000公斤左右,种植效益好。

金色:食用和食品加工用新品种。该品种中蔓型。顶叶浅绿色,叶片绿色,叶脉紫色。叶片心脏形。茎绿色。单株分枝5~7个。结薯较早,整齐集中,单株结薯4~5个。薯块纺缍形,薯皮黄色,薯肉桔黄色,商品薯率高。适宜作薯脯加工,粗纤维含量少,熟食味优。薯块烘干率29%左右,一般鲜薯亩产2800公斤左右,高产可达3480公斤。

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