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佛手瓜裁培技术要点

时间 : 01-16 投稿人 : 树澄 点击 :

一、多年生栽培技术

佛手瓜裁培技术要点 | 植物科普

佛手瓜在原产地为多年生宿根蔓生草本植物,但在我国北方露地栽培时其根茎不能越冬,只能作一年生栽培。按一般的播种季节到初霜期(山东省10月下旬)收获,正常成熟的瓜不足三分之一,产量减产一半以上。为解决这一问题,在日光温室内进行佛手瓜越冬栽培,不但当年瓜全部成熟,根茎安全越冬,翌年春季还能收一季佛手瓜,有极高的经济效益。

佛手瓜多年生栽培第一年的管理措施同一年生栽培。于11月上旬收获完毕后,进入越冬管理期。管理上要抓好以下三点:一是剪蔓、撤架。佛手瓜收完后可就地平茬或留2米左右的主蔓,其余剪掉拿出室外,然后撤架,施肥、整地,栽植越冬菜。二是适当留根。平茬后翻地时,一般在离主根30厘米以外翻地,以保证佛手瓜以后正常发芽。三是要注意保持室温,促发新芽,到翌年3月份可重新开花,经人工授粉,4月份即可采摘上市,到年底每株能结瓜300千克以上。

二、食用嫩茎栽培技术

佛手瓜食用嫩茎栽培生产每年几乎有十个月的采收期。2-3月份为初产期,4-10月份为高产期,11-12月份为末产期,如果无霜年份,1月份也有少量收获。在北方的大棚温室中,周年均可栽培生产收获。

1.栽培时间 8-10月份,佛手瓜有老化萌芽表现时,摘下即可定植。

2.裁培方法 选择肥沃有水浇条件的地块,多施有机肥。佛手瓜是喜肥的多年生宿根作物,有机肥充足能提高产量和商品性。株行距70-100厘米×70-100厘米。定植穴深30厘米,直径30厘米。穴施10千克有机肥。放入有机肥后再填放10厘米厚的肥土,接着将种瓜平植下。每穴用种瓜2-3只。种瓜2/5以上露出地表面,芽长有3厘米以上者不必露出。

为了达到佛手瓜嫩茎的高产优质,又加之它喜肥喜温喜湿,应及时追施有机肥或速效氮肥。一般一个月施1-2次,每次往根部20厘米外沟施腐熟的农家肥,或复合肥每公顷300千克。经常浇水,保持土壤湿润。南方冬季无霜,可露地栽培。北方在霜前应建温室,在保护地内栽培。冬季保持温度在20℃-30℃间,防止低温造成冻害。

3.收获 当气温在20℃以上,空气平均湿度在80%以上时,其生长迅速。当嫩茎长至40厘米左右时即可割取,收割时留基部1-2个基部叶以利分蘖萌发,继续生长。摘自:2007.12.14.05版《科技信息报》

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