枸杞作为传统的抗衰老补药早已众所周知。近代医学研究发现,其叶、果、果柄皆有抗癌作用。《农村百事通》载文,枸杞嫩叶茎尖已作为净菜上市,亩创收5000―6000元。哈尔滨市已流行用枸杞子与大米做成长寿粥饭。作调料、配菜入席日渐广泛。
经观察,在七台河、勃利到露地栽培16年的寒大丰枸杞,成熟枝条越冬无冻害,当年栽植,当年见果。
一、选地枸杞为茄科强阳性灌木,耐寒、耐旱、耐碱、耐瘠薄。栽植以肥沃、地势高燥、排水良好的沙壤土为佳,怕积水但又以有灌水条件为好。亩施有机肥5000千克,二铵15千克,最好深松30厘米与肥料拌匀。
二、育苗1、播种:每亩用种200―300克,播前用多菌灵等农药拌种,以防立枯病。如系床播,行距20―25cm开沟,沟深2―3厘米,播种后盖土1.5厘米,以后保持床土湿润即可。2、扦插:春选成熟无病害的枝条,剪成10厘米长,浸入清水中备用。在整好地后浇足水覆膜,以20厘米×8厘米株行距,先用竹签扎眼后,将枝条插入膜下2/3,地上露2节,出苗后只留1个壮芽。
三、定植如以收净菜(卖嫩叶)上市,株行距为2米×0.5米;如以生产枸杞子为目的,而且要整形,要前期产量,可2米×2.5米栽植;每穴也可定植2―3株,一埯多株不整形的,前期需辅助支撑。
定植坑深30―40厘米,直径为30―40厘米,让苗木根系向四面舒展,立于中央。先回填混有有机肥的表土,后回填混有有机肥的底土。浇透水后铺上地膜。
四、管理与修剪幼树枝叶量一大,常常倾斜或倒伏,可埋土堆护干,也可用木竿绑缚。
栽植后要对幼树整形,在距地面40―50厘米处留4―5个壮枝,其余剪掉。当新枝长至30厘米时,剪留20厘米,待侧枝长至30厘米时,再剪留20厘米,这样基本骨架就已形成了。
成树修剪。要经常疏除扫地枝、病弱枝、交叉枝。对枝条多的部位徒长枝从基部疏除,对缺枝部位的徒长枝要打顶缓放形成结果枝,也可剪留1/2,促发侧枝补空。总的原则是疏密分布均匀合理,通风透光,长短截结合,既要多结果,又要长树。
五、病虫害防治黑果病,发生在雨季,受害的果、花、花蕾变黑。防治:清除病花、病果,用代森锰锌或退菌特喷洒防治。蚜虫,主要为害叶片和嫩枝,防治:用40%乐果1000倍液喷杀。
六、采收与加工果从7―10月陆续成熟,可随熟随摘,轻采轻放。也可在树下铺塑料布,晃动树枝使熟果落下收起。晾果厚度不超过3厘米,不能用手翻动,否则变黑。初采果不能在烈日下曝晒,待皱皮后才能见烈日晾晒。待水分降至12%时,收起封存。有条件的也可烘干,效果更好。鲜果的折干率为3:1―4:1,亩产干果300千克左右。