大白菜是一种区域性很强的蔬菜,所选品种必须适宜本地区的环境条件、土壤条件,必须受市场欢迎。因此,大白菜品种可以优先选择天津科润蔬菜研究所研制的“津绿系列”、“秋绿系列”、“津白系列”以及“津秋系列”大白菜品种。下面介绍可供选择的大白菜中晚熟和早熟品种。1、中晚熟品种:津绿75、秋绿75:天津市蔬菜研究所育成的中熟大白菜一代杂交种,生育期75天左右。秋绿80:天津市蔬菜研究所育成的结球白菜一代杂交种,生育期80天。津青2号:天津市蔬菜所育成的杂交种。亲本为杨柳青农场中核桃纹自交不亲和系和屈淀中核桃纹自交系,为中熟品种,生育期80~85天。2、早熟种:秋绿55:天津市蔬菜研究所育成的结球白菜一代杂交种,生育期55天左右。秋绿60:天津市蔬菜研究所育成的结球白菜一代杂交种,生育期60~65天。津白56:天津市蔬菜研究所育成的早熟大白菜一代杂交种,生育期50~60天。
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