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芹菜又名旱芹，它是伞形科、芹菜属，二年生草本，绿叶菜类香辛蔬菜。以肥嫩的叶柄供食用。芹菜包括本芹（即中国芹菜）和西芹（又称洋芹）两大类型。本芹叶柄细长，香味浓郁，按叶色分为青芹和白芹两种；西芹是芹菜一变种，从国外引进，植株高大，叶柄宽厚，纤维较少，脆嫩质佳，但香味淡，又分为青柄，黄柄两类。本芹：在北方地区通过春、夏、秋三季栽培可分别在夏秋和初冬收获上市，如采用假植贮藏等手段还可延期至第二年春季供应；长江流域习惯夏秋栽培，秋冬两季采收上市，如播期稍推迟就能延期至来年春季。西芹：在华北和长江流域每年可种春秋两茬；在东北和西北等地每年只能种一茬。
（一）采收要求
收获时应从根基部铲下，不带须根，摘去黄枯烂叶，挑出病株及不良植株，打成捆后暂放背阴处，散去田地间热待贮。
（二）贮藏特性
芹菜耐寒性较强，在绿叶菜类中仅次于菠菜。其适宜的贮藏温度为0±0.5℃；相对湿度95%以上；气体成分，氧气不低于2%，二氧化碳气不高于5%。芹菜在-0.5℃时冻结，在冻藏时温度不宜过低，根部和叶片如受冻，解冻后不能恢复新鲜状态。因此芹菜只能适合低温或微冻贮藏。
大豆缺钼时，不仅叶片厚而皱，且叶色发淡，并出现许多细小的灰褐色斑点，叶片边缘向上卷曲，呈杯状，而且根上的根瘤数量少、根瘤也小、发育不良。缺钼的特点和缺硼不同，缺钼虽然也是新生组织经老组织先出现症状，但生长点不易坏死。防治措施：（1）施用钼肥。常用的钼肥是钼酸铵。采取拌种、喷施均可，一般每公斤种子用2...
2250 农业种植方法 种植方法
除杂草是草坪养护的一项重要工作，杂草生命力比种植草强，要及时清理它，不然它会吸收土壤养分，抑制种植草的生长。(1)人工除草①一般少量杂草或无法用除草剂的草坪杂草采用人工拔除。②人工除草按区、片、块划分，定人、定量、定时地完成除草工作。③应采用蹲姿作业，不允许坐地或弯腰寻杂草。④应用辅助工具将草连同草...
2042 农业种植方法 农作物种植知识
沼液和沼渣总称为沼肥，是生物质经过沼气池厌氧发酵的产物。沼液中含有丰富的氮、磷、钾、钠、钨营养元素。沼渣是由部分未分解的原料和新生的微生物菌体组成，分为三部分：一是有机质、腐殖酸，对改良土壤起着主要作用，二是氮、磷、钾等元素，满足作物生长需要；三是未腐熟原料，施入农田继续发酵，释放肥分。（一）沼液浸...
1389 农业种植注意事项 种植指南
近几年我市累计种植大棚西瓜30多万亩，一般亩产西瓜4000公斤左右，亩收入突破5000元，带动了一大批农民致富。现将我市大棚西瓜“六优化”高效栽培技术介绍如下：一、优化品种布局我市重点推广了早熟、优质、丰产的抗病苏蜜等新品种，这些品种较适合大棚保护地栽培，不仅具有耐弱光、耐阴湿、耐低温、坐果力强、雌...
2161 农业种植教程 种植方法
平菇头茬菇的产量约占总产量的40％，一般采收第二茬菇后，由于培养料内的水分消耗殆尽，即使能再出菇也稀少，菇体瘦弱，菇肉松干，口感差。为了提高产量，可采取以下方法补充水分和营养液：(1)立袋扎洞灌水法：浸泡法需用盛水的容器，但有的因容器小或其他原因不方便，可采用此法。把菌袋直立在菇房地面上，将塑料袋边...
2473 种植知识 种植科普
茉莉花是传统的芳香花木，很多地方发展莱莉都在露天大田栽培，产花期长达5—7个月。茉莉花田问管理的主要技术如下：—、中耕除草。应经常浅锄松土除草，为莱莉根系创造一个疏松通气的土壤环境，避免养份分散，促其生长发育，一般全年中耕除草6－8次。二、合理管水。莱莉花枝繁叶茂，水份的蒸腾...
552 农业种植禁忌 农作物种植
南京地处北亚热带，在气候上属过渡带。由于冬季寒冷，夏季酷热，冷地草坪和暖地草坪在该区都得到不同程度的发展。其中，冷地草坪草中，高羊茅使用较多；暖地草坪草中，天堂草、马尼拉、马蹄金等应用较多。1、高羊茅高羊茅是冷地草坪草中适应性最为广泛的一个草种。在我国年降雨量450 mm以上,海拔1500m以下的温...
1816 农业种植注意事项 农作物种植管理
近年来随着人民生活水平的不断提高，胡萝卜反季节春播栽培面积不断增加，现介绍春播胡萝卜栽培技术如下。一、品种选择及播种量春播品种应选用耐抽薹、品质较好、产量较高，中早熟的品种。如新黑田5寸、红芯四号、和春红一号品种属于这种类型。播种量：条播0.75kg,撒播1-1.5kg/亩.二、栽培技术1、确定适宜...
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