梨树休眠期一般为上一年12月到第二年2月。在这期间，梨树处于自然或被迫休眠状态，病虫害大部分也处在休眠状态。
栽培措施
通过冬季修剪，改善树体通风透光条件，调节梨树根系与枝干、生长与发育的平衡关系，保留壮枝壮花和合理花枝量，为梨树的优质丰产创造条件。
病虫害防治
休眠期采取措施能降低病虫害基数，减少化学用药次数，对生产放心果尤为重要。
1.清园 清理果园内的落叶、残枝、落地果等，并尽快进行分类处理。落叶可用作高温堆肥的原料，残枝、落地果可作燃料或进行深埋处理。通过清园，可大量消灭在叶、枝、果等上越冬的梨木虱、椿象、褐腐病、黑星病、轮纹病等病虫害。
2.刮树皮 刮除梨树枝干上的粗老翘皮、轮纹病瘤，并将刮下的树皮、病瘤带出果园，集中销毁。这样，既可促进树体的生长发育，又可消灭轮纹病、腐烂病、梨木虱、梨小食心虫、山楂红蜘蛛等病虫害。
3.剪锯口保护 大的剪锯口要用腐必清或343康复剂涂抹，防治病菌侵染。
果园建立
选择适宜园地，搞好园地规划，备好优质苗木，秋季栽树最好。
加强监测
1.对新建梨园进行环境监测，确保符合放心果生产对环境的要求，对已有的梨园进行监测，保持和改善梨园生态环境。
2.对农事活动进行监测，确保按放心果生产规程进行管理，重点监测梨园铲除剂的作用。
3.对梨树生长状况进行监测，重点监测梨树冬季修剪质量。
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