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特种黑甘薯无公害生产栽培技术规程

时间 : 12-14 投稿人 : 小花匠园艺 点击 :

特种黑甘薯品质奇特、营养价值高、富含多种氨基酸和钾、锰、锌、碘、硒等微量元素及胡萝卜素、花青素、糖、蛋白质、脂肪等,具有明显的抗癌、防癌、保健的功能,市场需求量与日俱增,前景看好。

特种黑甘薯无公害生产栽培技术规程 | 植物科普

一、主要内容

本标准规定了特种黑甘薯生产过程中的种薯选用、育苗、整地、施肥、栽插、田间管理、病虫防治、收贮等各个环节中的技术要求和操作方法。

二、引用标准

GB3095—1996气质量标准

GB5084—1992农田灌溉水质标准

GB9173—1988保护农作物的大气污染最高允许浓度

GB15618—1995土壤环境质量标准

GB4285—1989农药安全使用标准

GB8832.1.3—1987农药合理使用标准

三、生产基地

在甘薯生产区和高产区选择交通便利,远离交通主干道,环境无污染,水源和土壤质量符合《无公害农产品生产技术规范》要求,地势平坦,排灌方便,旱涝保收,土壤肥沃,耕层较厚,群众科学种植技术较高的地区建立生产基地。

四、品种选用

选用品质优、产量高,抗逆性强,商品率高的黑薯品种:如美国短蔓黑薯、日本紫薯王、济薯18、宁薯5号、徐紫一号等。

五、育苗

1.选用科研单位良繁基地繁育的原种一、二代种薯,淘汰三代种薯。

2.育苗时间:2月下旬至3月上旬。

3.育苗方法:采用塑料大棚内火炕温床或酿热物温床育苗法。统一育苗、繁苗,培育壮苗,其标准:苗龄30—35天,百株重0.75~1千克,苗长20~25厘米,茎粗5毫米,叶片肥厚,大小适中,浓绿无病虫。

六、整地起垄

春薯应在秋冬期间进行深耕冻垡,耕深30厘米左右,春季复耕整平整碎扶垄。结合施足有机肥。夏薯于前作收获后及时耕翻扶垄。扶垄要求土壤宁干勿湿,上无坷垃、下无卧垡。垄距100厘米,垄高30~40厘米,顶宽40厘米,达到垄距均匀,深沟高垄,垄型饱满,垄面细平。

七、施肥

1.施肥原则:控氮、稳磷,增施钾补施锌、硼肥,推广使用腐熟有机肥,生物菌肥和优质叶面肥,禁止使用硝态氮肥、医院类便垃圾和城市垃圾以及含有过量有害物质的劣质肥料。控制无机氮使用量,提倡化肥与有机肥配合施用,有机氮与无机氮之比以1∶1为宜,钾肥选用硫酸钾,禁止使用含有氮化钾的复合肥。

2.施肥方法:推广配方施肥,根据土壤肥力,目标产量做到氮、磷、钾合理搭配。整地时底施70%的有机肥,其余30%的有机肥和全部化肥在扶垄时集中施于垄底翻耕于垄内作包心肥。

3.施肥数量

一般情况下,每公顷产37500~45000千克鲜薯的田块,每公顷施有机肥45000~60000千克,纯氮105~150千克。五氧化二磷75~120千克,氧化钾225~300,缺硼锌的田块,每公顷补硫酸锌和硼砂各15~22.5千克。

八、栽插

1.栽插时间:春薯在10厘米地温稳定通过15℃时即可栽插,争取适期早栽插。一般在4月中下旬栽插,夏薯要求在6月15日前栽培完毕。

2.栽插技术:用平插或斜插法,栽深5~7厘米。浇足水,封严压实,大小苗分开栽,不栽过夜苗和病虫苗。

3.合理密植:大垄双行,交叉栽插,株距30~40厘米,春薯45000~52500株/公顷,夏薯52500~60000株/公顷。

九、田间管理

1.补缺:栽后5~7天,选用壮苗,查苗补缺。

2.除草:封垄前浅锄灭草,结合进行松土培垄。杜绝使用化学除草剂。

3.控旺长,严禁翻蔓和施用化学抑制剂。

4.喷肥:封垄后根据长势长相适量进行叶面喷肥,可选用0.5%尿素液、0.2%磷酸二氢钾液或20%过磷酸钙液及优质叶面肥混剂。

5.排涝:干旱时及时灌水补墒,遇涝渍及时排除。

6.防治病虫害:

(1)薯种苗检疫操作规程实施调运检疫。

(2)作换茬,选用3年内未种过甘薯的地块栽植黑甘薯。

(3)害虫可在整地扶垄时,每亩用2%辛硫磷颗粒剂2千克拌细土15~20千克撒施,翻入土内。也可在栽插时穴施根际。病害可在育苗时用40%多菌灵胶悬剂800~1000倍水溶液浸种10分钟或栽插时浸根。

(4)生长期及时选用低毒化学农药防治蚜虫、甘薯天蛾、斜纹夜蛾、甘薯麦蛾等害虫,严禁使用3911、1605、1059、六六六、DDT、呋喃丹、涕灭威、氯化苦、艾氏剂、久效磷、杀螟磷、三硫磷、五氯苯甲醇、氧化乐果、甲基异柳磷、甲胺磷、三氯杀虫螨醇、杀虫脒、五氯硝基苯等高毒高残留有“三致”的农药。严格按照GB4285—1989《农药安全使用标准》和GB8832.1.3—1987《农药合理使用标准》进行操作。

十、适时收获科学贮藏

1.收获时间:一般春薯在10月中下旬,夏薯在10月下旬至11月初收获为适宜。

2.春薯收获后应及时销售或加工处理,可切晒或打粉。

3.贮藏保鲜:

(1)夏薯收获后经精选剔除病、烂、伤、残薯或小薯,分级入窑收藏或直接外销。入窑时做到轻起轻运,当天起收当天入窑。不让薯块在田间露天过夜,初霜前后收藏结束以防冷害烂窑。

(2)贮藏量大小,根据当地地下水高低和贮藏习惯,因地制宜建好贮藏窑。集中连片生产基地,因贮藏量大,可建大型屋窑集中贮藏,以利管理和销售。不论采用何种窑型,均要求保温性能好,便于管理。

(3)期间管理:调节好温度,做到窑温控制在10~15℃之间,湿度保持在90%左右。注意常检查,不可粗心大意。

安徽省临泉县姜寨镇农业综合服务站

摘自:2007.01(8—9)《呼和浩特现代农业》

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