碗莲,顾名思义就是能种植于碗中的莲花,主要指那些花径小于10厘米,株高不超过30厘米,立叶直径20厘米左右的荷花品种,常见的有醉杯、玉碗、龙飞、娇容等品种。
种植碗莲的碗,并不是我们平常吃饭的那种碗。适合种植碗莲的容器是那种口径25至35厘米或更大,深度在20厘米以上的碗或圆缸。在4月栽种种藕,培养土可用含腐殖质丰富的塘泥或稻田土壤,掺入适量的腐熟的有机肥做基肥。栽种前先在盆底铺3厘米厚的培养土,然后将种藕沿盆壁斜下30度放置,填土至所需要的深度,上面留3至6厘米的沿口存水。栽好后浇少量的水,使盆泥成稀糊状,以后随着浮叶的生长加深水层。平时放在室外阳光充足处养护,每天清晨添水一次。栽培中一般不必另外施肥。以后随着植株的生长,将浮叶和部分小立叶埋入盆内的泥中,不要伤根,也不要碰伤花蕾和叶片,这样可使盆内不至于太拥挤,而且高低适当,错落有致,分布均匀,并有利于通风透光,大的立叶常有花枝伴生,不要触动它,生长期也不要摘叶或损伤叶片,应让其自然枯黄。生育期间要注意防止大风吹袭,以免折断叶柄和花梗,同时注意清理烂叶污物,并喷洒杀虫药剂,以防蚊虫的孳生。
盆栽荷花在秋季气候转凉后开始长藕,花、叶终止生长,逐渐衰老,此时要尽量保护好叶子,以便通过光合作用制造更多的养分,供应藕的生长。不要追肥,但要保持充足的光照和满水。霜降前后,搬入室内,剪去枯叶,把水倒净。晾晒1至2天后浇足清水,冬季勿使干旱,保持5℃至8℃,温度过低翌年春季发芽迟,而温度过高,容易生细细的藕节,春季分栽后不易复壮。