进入衰老期后，大枝发生严重枯梢，应及时回缩更新老树冠。具体做法是：从大枝的中部或基部截去，促其抽生大型更新枝，重新形成树冠。为了避免更新时树体一次损伤过重，可根据大枝的衰老程度分年更新，逐步改造复壮。更新时，剪、锯口不能靠近新枝，否则更新枝会因大伤口而引起衰弱，尤其是老弱栗树的伤口愈合能力弱，木质部容易干裂腐烂，需留长4～5厘米的短桩，以免引起新枝的衰弱和死亡。
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