植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
烹调类别：蒸菜系：湘菜
食材类别：鱼味道：清淡
适宜季节：春
色香味：味道鲜嫩，落口即溶
主料：草鱼尾部肉100克，生菜100克
辅料：鸡粉5克，盐5克，高汤适量
制作：
1)鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；
2)斜切下鲫鱼的头和尾，同鱼身一起装入盘中，加绍酒和拍破的葱姜，上笼蒸10分钟取出，头尾和原汤不动，用小刀剔下鱼肉；
3)将蛋清打散后，放入鱼肉、鸡汤、鱼肉原汤，加入精盐、味精、胡椒粉搅匀；
4)鸡蛋糊一半装入汤碗，上笼蒸至半熟取出，另一半倒在上面，上笼蒸熟，即为芙蓉鲫鱼，同时把鱼头、鱼尾蒸熟；
5)将芙蓉鲫鱼和鱼头鱼尾取出，头、尾分别摆放芙蓉鲫鱼两头，拼成鱼形，撒上火腿末、葱花，淋入鸡油即成。
注意：鲫鱼不可久蒸，以10分钟为度，蒸的时间过长，肉死刺软，不易分离，鲜味尽失。
树冠高大，呈圆头形或圆筒形；树势强健，主侧枝粗壮，紧密，发枝力强，以春梢中果枝结果为主。果实圆球形，中大，平均单果重11.21克，大的达15克以上；完熟时果面紫黑色，有光泽；肉柱多槌形，顶端圆钝、质细，汁多，甜酸适口，略具香气，核与肉易分离，品质特优，可溶性固形物12.6％，总酸量0.85％，可食率...
1601 农业种植注意事项 农作物种植管理
为了广大农民朋友增产增收，现将芝麻田间管理技术总结如下供参考。一、及时破除板结。芝麻播种后常遇雨猛晴，造成表土板结，使种子窒息，不利于出苗，应及时破除。方法是在雨后晴天，表土发白时适墒浅锄松土，或用钉齿耙垂直播种行轻耙，破除地表硬壳。破除时间要早，墒情要好，压耙要轻，以免造成人为缺苗。二、查苗补苗。...
2512 种植常识 农作物种植管理
如果火龙果花开后两至三天就会黄及脱落，这说明花朵没有正常受精，从而没有生命力。一方面，由于红肉火龙果存在着自花不亲和现象，因此，果园内最好红肉与白肉品种进行混种，如2行红肉品种间种1行白肉品种。另一方面，如果在开花期间连续下雨，特别在傍晚开始下雨（火龙果花一般是从日落前1-1.5小时开始开花，到日落...
1007 种植技术大全 农作物种植管理
一、选择良种 宜选用生长期短，一般约为50～60天，冬性强，不易未熟抽薹的结球品种。适栽品种有健春、阳春、强势、春夏王等。二、培育壮苗 当年早春种植的大白菜通过春化才能抽薹，要想使早春白菜结球，就要避免春化抽薹。需要在温室、温床或改良阳畦内育苗，尽可能保持苗床内温度不低于15℃，以避免经过低温，过早...
2593 农业种植方法 种植方法
一年生的幼苗定植后，一般可安排在第四年挂果。而三年生的苗木一般在定植后二年～三年可安排挂果。但问题在选择苗木时，幼苗可选购脱毒愈合良好、品种纯正、2级分枝条以上、无检疫性病虫害的苗木。但如果对三年生的特别是在一些果园间伐的大苗木，则要小心，要细心观察其果园树中是否有患有黄龙病的疑拟病树存在。...
2580 种植技术大全 种植方法
宁波市公路两侧眼下正在逐步披上新绿。来自交通部门的消息称，全市今春将完成共600公里的公路绿色通道建设。建设公路绿色通道，是宁波市改善生态环境的一个重要途径。早在去年初，市里就提出了以“大手笔建设杭甬高速公路两侧30米生态林带和各50米经济林带”的总体思路，并组织鄞县、余姚两地进行杭甬高速公路宁波段...
1302 农作物种植技术 农业种植注意事项
今年前期光热条件对棉花生长比较有利，但近段时间的低温寡照、阴雨天气对棉花生长极其不利，蕾铃脱落明显增加。当前正值棉花产量形成的关键时期，要夺取棉花丰产，应加强以下管理措施：一、补施盖顶肥和叶面喷肥对于棉田成铃多的田块以及早衰田块，每667平方米施尿素5-7.5千克，也可结合治虫进行叶面喷肥。二、合理...
1424 农业种植教程 种植指南
菠菜种子实际上属于植物学的果实。胚珠受精后，胞片硬化，成为整个果实的外壳，故也称为胞果。有的品种在胞片上能长出1～6个突起，成为刺。所以，菠菜依果实形状可分为刺籽菠菜和圆籽菠菜两大类型。刺籽菠菜一般有刺两个，果实呈菱角状。圆籽菠菜果实呈圆形、卵圆形或椭圆形。由于菠菜种子（即果实）的果皮太厚，坚硬，不...
2360 农业种植注意事项 种植技术
该品种以抽薹为主，同时兼顾收割1～2刀青韭。株高45cm左右，叶色深绿，叶片宽厚，生长势旺盛，抗寒、耐热，分蘖率高，早发性强。保护地栽培抽薹早、产薹期长。一般3月下旬至10月下旬可连续产薹。通常2天可采收一次，薹高50～55cm，韭薹鲜嫩肥壮，品质优良。每亩年产青韭1600kg，产薹2500kg左右...
2755 农作物种植技术 种植技术大全
春季是繁育花卉的最佳时期,花农朋友在对米兰、紫薇、腊梅、桂花等进行扦插繁育时,为促使插条生根,除使用萘乙酸等生长激素进行处理外,还可采用以下方法进行处理,以促使花卉及早生根,提高成活率。1、用白糖溶液处理插条。白糖溶液使用浓度:草本花卉为2-5%、木本花卉为5-10%。将插条基部2厘米浸入上述浓度的...
2815 种植知识 农业种植教程
中国林学会枣协会理事长 山西红枣协会会长、教授 李连昌综合我们几年来试验和各地实践经验，要获得枣树矮化、密植、早果、丰产的效果，首先必须抓好以下科学的栽植技术。 一、选用矮化品种 选用节间短、结果早。枣头枝、2-3龄枝能形成产量85%以上的丰产矮化品种为好，其中鲜食品种有梨枣、冬枣、大白铃等;干制品...
951 农业种植注意事项 农作物种植
空心菜深液流浮板栽培技术空心菜又称雍菜、竹叶菜，是一种营养丰富的绿叶菜。空心菜一般进行旱地栽培，我国以华南、西南栽培较多，台湾、华中和华东次之，北方有零星栽培。其中的关键栽培措施如下：一、因时因地制宜，选择优质品种：雍菜按能否结籽分为子雍和藤雍两种类型，子雍又可分为白花种和紫花子雍。藤雍在南方很少开...
1851 种植科普 农作物种植管理| 留言与评论（共有 0 条评论） |
