鹊山鸡是我国历史上一个有名的地方品种,据传说是神医扁鹊以中草药驯养而成的。鹊山鸡与其它鸡种相比,野性比较足,能飞善跑,非常适合放养。
如今在浙江省松阳县,养殖户们在当地的果树下放养鹊山鸡,五六月份的时候主要是在李子树下进行放养,当李子成熟后,就将鹊山鸡转移到杏树下进行放养,而到了九十月份,鹊山鸡就会被赶到茶园里。鹊山鸡能飞善跑,可以为果树和茶树除虫,所以果园和茶园根本就不用打药,从而保证了果树和茶叶的质量;而果园和茶园为鹊山鸡提供了良好的生长环境,环境开阔又可以遮阳避雨,还有丰富的天然食物。现在,通过套养模式生产出的李子、杏等水果品质比过去提高很多,价格也比过去高出不少,而鹊山鸡也是远销到江浙沪等地的大中城市,鸡蛋的市场价在每只1元以上,而肉鸡可以卖到将近50元一公斤。现在,松阳县的鹊山鸡林地放养已经逐渐形成了规模,存栏量近百万只,受益农户上千户,每户每年增收都在上万元。
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