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食用菌种植应按菇种管理

时间 : 06-07 投稿人 : 文昌阁花卉 点击 :

记者昨日从市经作站了解到,金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇等菇种在我市部分县(市)多有种植,目前的管理应做到分菇种管理,并做好前期准备工作。

食用菌种植应按菇种管理 | 植物科普

八月上中旬,金针菇多数开始出菇,应注意降低温度和湿度,以保障菇品的货架寿命。杏鲍菇应注意冷库的通风措施,此外也要注意药物预防病害。鸡腿菇由于多为设施栽培,应注意通风的调控,坚持药物预防,否则菇洞内一旦发生大面积病害,难以控制,并可能影响下一季节的栽培。

食用菌品种所应用的菇棚、菌种、基料、药物以及必要的工具、材料等都是必需的物质基础,应根据计划生产,确定菇棚的设计与建造、确定基质材料等。比如:9月份双孢菇播种,眼下即应将麦草稻草以及牛粪等原材料备好;生产鸡腿菇,可准备棉籽壳、木屑或玉米芯、豆秸等秸秆原料,生产杏鲍菇时,只备棉籽壳及木屑即可。此外,常规生产时,普通大棚即可,而进行反季节生产时则应建造相应的半地下、冬暖型菇棚,并设置必须的升温及降温设备等。

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