南春白5号由南京农业大学育成,属花叶类型春白萝卜品种。已通过江苏省鉴定。适宜江苏省春季保护地或露地栽培。
2008年品比试验,平均亩产6482.4公斤,比对照小红头增产80.2%;2009年品比试验,平均亩产6412.4公斤,比对照小红头增产72.5%;2010年省生产试验,平均亩产6536.8公斤,比对照小红头增产79%。植株田间生长势强,一致性好,从播种到采收约62天。株型半直立,叶片数19~21枚,深绿色,花叶深裂。肉质根圆柱形,长25~26厘米,直径7~8厘米,肉质根白色,不易糠心,肉质脆甜,口感风味好。田间调查未见抽薹,未见霜霉病及病毒病。