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灵芝品种介绍

时间 : 09-24 投稿人 : 浚琦 点击 :

灵芝(Ganoderma lucidum),有仙草之美誉,自古以来就被我国人民做为治百病的仙草,沿用数百年而不衰,历史证明其具有极高的医疗价值和营养价值。灵芝的主要有效成分包括有机锗(其含量是人参的4—6倍)和灵芝多糖、多肽等数十种生化成分。具有镇静、健胃、健脑、解毒、消炎等综合功效。

我国灵芝的人工栽培始于1960年,是由上海市农业科学院食用菌研究所陈梅朋先生驯化成功的。灵芝栽培有代料栽培和段木栽培两种。代料栽培就是用人工配制的培养料装袋,码放于棚内培养灵芝子实体(彩图21);段木栽培就是将树材锯成一定长短的段木,仿野生覆土栽培灵芝(彩图22)。

代料栽培灵芝由于培养料中营养成分丰富(可添加氮源),培养基比木材疏松,所以灵芝菌丝及子实体生长快,生长周期短,从接种到采收仅为3个月,灵芝产量高,100千克干料可产干灵芝8~12千克,但芝体质地较疏松。

段木仿野生覆土栽培灵芝,菌丝及子实体生长速度,从接种到长芝结束需两年甚至3年,灵芝产量较低,但灵芝质地坚厚,有光泽,灵芝酸含量比代料栽培的高。灵芝的售价也较高。

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