开甲对象:枣树开甲要因树制宜,对弱树、小树均不要开甲。一般要求在树冠已基本形成,干径达到十至十五厘米以上时才可开甲。
开甲时期:以盛花期为宜。第一次开甲可在距离地面二十厘米、树干光滑处环剥零点三至零点五厘米宽。
操作方法:先用刀围绕树干刮去一圈老皮,再用快刀在扒圈的上部直刀插入,切断韧皮部,但不可伤及木质部;再在下部按环剥宽度斜切一圈,将皮剥下,使甲口外宽内窄以利于愈合。环剥后要不留残皮,不出毛茬,要求平滑一致,甲口要涂药抹泥或粘纸进行保护,经二十五至三十天即可愈合。以后可每年在旧甲口伤疤以上三至五厘米处再行开甲,并逐年上移,一直剥到树干的上部后,再从基部重新开始。
开甲能够削弱树体的生长,因此必须加强对枣树的肥水管理,保证营养供应充足,这样才能使枣果丰产。