一、品种选择:种植越冬花菜时可选择生育期在220天左右的品种。如果选择生育期为170天左右的品种,种下后到明年1月即可结球,此时天气寒冷,花球极易遭受冻害。
二、播种育苗:育苗时一定要对苗床进行遮阴,育苗期间每隔7天治1次虫。苗床内的苗子不要太拥挤,苗间距以10厘米为宜,以培育壮苗,防止植株在冬季遭受冻害。当苗龄达到30天、苗子长有5—6片真叶时要及时定植。
三、冬前管理:定植后至10月中旬要注意防治害虫。防治小麦蛾可用5%锐劲特1000倍液喷洒,防治甘蓝夜蛾可用20%杀灭菊酯1000倍液喷洒。入冬前,在肥水管理上要促控结合,保证下霜前植株长有18片叶子,封冻前浇足封冻水。
四、春季管理:天气转暖后要早浇水、早追肥,每隔7天浇1次水,每浇2次水应追肥1次。此外,还要折叶覆盖花球,以防花球被晒黄。