二、加强疏花疏果，以增大果个。由于油桃坐果率高顺生产上如果疏花疏果跟不上，会导致果实变小，影响果实的商品性。因而在生产中应严格疏花疏果，按照结果枝生长的强弱，在开花前期及时疏花疏果，强壮枝每枝留4－6花，保2－3果，中枝留2－4花，保1－2果，短枝及花束状枝留双花，保单果，保证树体每平方米空间留果在120左右，以利果实充分膨大，提高果实的商品性。
三、严防果锈，保持果面光洁。油桃由于无毛，果锈极易侵染，果锈发生，商品性降低，影响生产效益的提高。因而要加强防治具体应做到：严格控制枝量，保持园内通畅，降低园内的空气湿度，抑制病害的发生；果实套袋进行果实保护；进行药剂保护，在多雨年份，园内湿度大时，应及时用25％的可温性百菌清粉剂2000倍液加新高脂膜800倍液或65％可温性代森锌粉到500－600倍液加新高脂膜800倍液喷防，以保果面洁净，提高果实的商品性，一般应每7天左右，交替用上述农药喷防，可控制危害。
四、增加果实风味。油桃生产中易出现风味变淡现象，其原因主要是由于供水过量或施肥不合理及采收较早造成的，增加风味的途径有：限制供水。特别是在果实膨大期，如不太干旱，不要轻易灌水，以增加果实中的物质积累，增加果实风味；增加物质供给，在果树开花期、幼果期、果实膨大期各喷布一次壮果蒂灵，可促进果实中糖的积累，使果实变的更香甜；要适期采收。在果实开始着色期，果实开始进入养分积累期，果实生时间越长，积累养分越多，则果味越香甜，因而应适时采收。
