油桃以果艳味佳,在保护地条件下栽培,成熟早而受到广大消费者的喜爱,栽培者则以其早熟、经济效益收入多而栽植。目前,在黑龙江各地区栽植的油桃树多采用温室取暖保护法进行栽培,经济效益非常可观,但又因温室的造价昂贵,很多想栽植油桃树的人,因经济条件不足,望桃生畏,想致富却无法达到。
生产实践证明,采用塑料大棚保护法进行栽植油桃树,防寒方法简便,又能使桃树安全越过寒冷的冬天。建塑料大棚比建造温室造价低的多,又易建造。也可利用原有的种植蔬菜的塑料大棚。原有的蔬菜大棚,由于长年连作,调茬不利,始终处于重迎茬中,各种病害加重,改栽油桃树后,改变了生长环境,地力又肥沃,桃树生长的非常健壮抗病。
1 大棚的规格与株行距
新建塑料大棚一般宽8 m(米)~10 m(米),也可因地制宜可宽可窄,长度不限。棚中间高2.5 m(米),两边侧高1.3 m(米)~1.5 m(米)左右,株距1 m(米)~1.5 m(米),行距2 m(米)。头几年行间春季种植油菜、小白菜、茴香、香菜等。棚两侧边脚不要过于低矮了,低矮了对桃树的生长限制很大,管理也极不方便,尤其在生育期未撤除棚膜之前,桃树顶端极易顶膜生长,生长点和叶片易被日灼,如果大棚边脚矮了,对桃树生长就必须控制过严,易形成树体小,树小很难结出高产量果实来。
2 定植
塑料大棚保护地栽植油桃树,早定植或晚栽几天,对生长影响并不太大,一般在清明节前后几天内栽植都可以,如果棚内土壤已解冻,栽苗时间可提前到3月下旬,在栽苗前除应对苗木根系进行适当的修剪,用生根药液浸泡,达到栽后生根快,多生根以外,同时还要做到,苗木定植浇透水后,应将苗木用土壤培成馒头状,土堆大小视苗木高矮而定,一般土堆不低于20 cm(厘米)~30 cm(厘米)高。苗木在土壤里保护着,本身不失水,成活率比不培土的苗木成活率高。苗木栽植后不要过勤浇水,浇水多了,通气性差,地温低,易造成窒息、缺氧、烂根等现象。
3 苗木生育期中的管理
当苗木成活后,新生枝条长有10 cm(厘米)~20 cm(厘米)高时,可将馒头形土堆撤除,对树盘进行除草松土。棚内温度、湿度大时,要及时放风,使新生枝条得到锻炼,逐渐适应外界生长条件。到了5月末至6月初时就可将塑料膜全部撤掉。将棚膜和草帘子妥善保管,以备秋冬季使用。草帘子撤除后,堆放时要施放灭鼠药,也可施放敌百虫、甲敌粉粉剂等农药以防鼠害。草帘子夏季要防雨淋湿,只要保护的好,可连续使用5年以上。到了9月15日前后时,及时盖棚膜保温,使枝条充分成熟。有一些油桃栽培者,在夏季里采取:将四周棚膜全部掀起来,实行大通风而棚膜不撤除的方法进行管理。生产实践证明,不撤除棚膜,由于夏季高温棚膜易老化,缩短了使用寿命,有些栽培者则采取晴天将棚膜卷起来,放在棚架中间位置,雨天将棚膜展开放下来,主要解决油桃树遇雨水枝条发生徒长现象。尤其到了7月份,温度高雨水大,油桃树生长势强旺,枝条易徒长,枝条徒长了易使结果部位上移。
4 整形与修剪
新栽一年生小苗,每棵树选较好的枝条留出3~5个,随着生育期的延长,最后一棵树选留出3个健壮、生长位置最佳的枝条做为今后永久性的主侧枝。大棚栽植油桃树,多采用开心形修剪法,开心形即无中心干的一种整形方法。它的整形修剪方法的要点如下。
4.1 当一年生树长有20 cm(厘米)~40 cm(厘米)高时,即可选留出三大主侧枝,主侧枝长到有40 cm(厘米)~50 cm(厘米)高时,可将生长点掐掉,千万不要让枝条徒长,主侧枝上分生出的副枝长有40 cm(厘米)高时,一部分枝掐掉生长点,一部分采取在枝条总长度的1/2处,将枝条拧一圈,使枝条处于受损、裂破,但枝条不断掉的状态中。对过于密集的副侧枝适当剪掉,主侧枝顶端再萌生出的新枝条,够一定长度就掐去生长点。在一般情况下,主枝生长点不采用拧枝的措施,凡主侧侧枝和副侧主枝是领导枝的都要采取掐尖的办法,这样做有利冬剪和下一年领导枝的继续延长。掐尖、拧条在不同的情况下,要灵活运用,不能有条就掐,有条就拧。需要掐尖的条是领导枝,需要拧条的枝是主枝上长出的副枝,需要剪掉的枝是下背枝、朝天枝以及多余过密枝。
4.2 1~3年生树的管理以及修剪要点主要考虑:三个主侧领导枝确定后,它们的开张角度大约在50~70度之间,过于收敛时,在生育期中用手将枝条往外压,迫使枝条角度开张,或用绳向外牵拉,使之角度开大。在冬剪时,也可采用剪里留外的方法,使枝条角度拉大,幼小树时尽可能使树形三大主枝位置选留合理,开张角度合适。因为大棚栽桃树,每株利用面积较小,每棵树所占空间有限,树形树体都要适中偏小。一些枝条徒长,过于繁茂的树,下一年产量是不会高的。所以,在生育期中决不能让树枝徒长。一年生苗只要夏季管理得当,第2年时即有一些树能结少量的果实。
4.3 桃树在生育期中长得旺盛肥大时,除三大主枝的领导枝、副领导枝需掐尖以及一小部分需要剪除外,其余枝条均可采用拧条的方法管理。利用原来种植蔬菜大棚现改栽油桃树的,在3年内的生育期中基本上不追施各种肥料,使树势尽可能保持中庸状态,树长得越繁茂、旺盛,下一年果实结得反而不多,主要是生殖生长和营养生长失调,花芽营养积累不足。1~3年生树冬剪时主要掌握选留三大骨干主枝以及合理的树体形状、开张角度和选留副侧枝合适的位置,不要急于使小树结很多果实,尤其是2年生树更不能过量结果。
5 防寒
大棚油桃树的防寒非常重要,搞不好会前功尽弃。生产实践证明,1~2年生桃树的防寒工作非常简单,易于操作。在上冻前几天,从大棚两边的树开始向中间相对将树贴地轻轻压倒,随后用土将树体全部埋上,做到无一枝条裸露在外,覆土厚度不低于20 cm(厘米)就可以安全越冬,为防万一,土上面可再覆盖塑料布一层。第2年春待覆盖土彻底融化了,将树轻轻整株从土壤中扒出来,扶正位置,过几天后进行修剪。牡丹江的李金在塑料大棚内栽植油桃树,冬季防寒采用了棚内用二层塑料布覆盖,大棚外上面盖两层草帘子,草帘子要盖到两边接触地面,每一草帘子接壤处要互相压边,不露缝隙,四周全部封闭严实,为防止草帘子遇雪融化后加重大棚的负载量和损坏塑料棚膜,草帘子上面再覆盖一层塑料布。冬季大棚上的积雪只要不对大棚骨架及塑料布有损坏的威胁,积雪不必清扫掉。2000年冬天是近多年来最寒冷的一个冬天,实际测得棚外气温达到零下37℃时,棚内温度是零下7℃。春季检查无一冻害。到了3月份,天气渐暖,白天将草帘子撤掉,晚上再盖上,棚内二层膜视天气冷暖情况随时撤掉。6月下旬至7月上旬果实成熟开始上市销售。
1黑龙江省牡丹江市特产研究所,（157011）2黑龙江省牡丹江师范学院（157012）
