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紫色甘薯有人称之为黑薯，薯肉呈紫色，除具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具有广阔的发展前景。目前，国内紫色甘薯主要有两种类型：一类是我国农业科研院所刚选育出的大多为食用型的品种，如广紫薯1号、徐紫薯1号等；另一类是国外引进的大多为色素型的品种，如山川紫等。紫色甘薯产量相对较低，生产上要根据当地的情况选用适宜的品种，不可盲目引种所谓的高产黑薯。下面介绍的两个紫色甘薯是比较理想的食用型品种。
一、徐紫薯1号：是以日本最知名鲜食型品种——红东方为母本，以我国热带作物研究所品种TIB为父本杂交选育而成。该品种叶片绿色，茎绿中带紫，蔓长中等，长势强。薯皮紫红，肉紫，商品率高。烘烤后紫色加深，色泽美观，食用品质较好。夏薯每亩产量2000公斤左右，高抗根腐病。
二、广紫薯1号：株型半直立，顶叶缘紫色，叶脉紫，茎绿色，苗期长势旺，结薯早，单株结薯3-5个。薯皮紫红，肉紫，薯身光滑、美观，淀粉含量19.9%，维生素C含量24.4毫克/100克，花青素含量12.2毫克/100克，食味优。
（ 330600 江西省靖安县雷公尖特色农业基地 伍延年 ）
（ 来源：《农村百事通》 ）
1?早霞露(1)果实特性平均果重90克，最大果重130克；果实圆形，果顶圆平，两半部对称。果皮底色浅绿白，果顶及阳面着色，面积达50～70％。茸毛稀少。果肉乳白色，风味较甜，有香气；可溶性固形物11?5％；粘核，不裂核，硬核。(2)生长结果习性树姿开张，树势中庸。复花芽多，花为大花型，花粉量大，长中...
861 种植知识 农业种植方法
一是控制温度。出苗、缓苗期间要求棚内温度不超过35℃，不低于15℃，待出齐苗、缓苗后将温度控制在白天25--30℃，夜间不低于15℃，促其稳长不旺长。二是适时通风降温，防止瓜苗灼伤。放风口要合理设置，防止大风揭膜，同时做到不形成对流，不形成风阻挡为原则。三是防风。早春多风，风速较大，要坚持每天检查拱...
200 农作物种植管理 农业种植禁忌
审定编号：晋审果（认）2011002申报单位：山西鑫众农业科技有限公司选育单位：山西鑫众农业科技有限公司、山西省农业科学院作物科学研究所品种来源：从中条山、华山野生欧李中选育的自由授粉、实生繁殖的群体品种，原名“中华欧李”。 特征特性：中晚熟品种。三年生株高1米以上，枝条丛生...
2351 农作物种植技术 种植科普
近些年，百香果成为了热门种植项目，跟风种植的人非常多，但是出现的问题也是非常多，其中黄金百香果在很多地区出现叶片黄化现象。有人说是缺素症导致的，也有人说是病害导致的，那么究竟是怎么一回事呢？随小编一起来了解了解吧。1、炭疽病炭疽病是早春黄金百香果黄叶的主要原因之一，在夏季高温多雨、潮湿的地方发病极为...
833 植物杀虫药有哪些
栾树（Koelrenteriapaniculata）又名灯笼树，属无患子科栾树属。落叶乔木，春季嫩叶呈红色，秋叶鲜黄色，花黄满树，国庆节前后其蒴果的膜质果皮膨大如小灯笼，鲜红色，成串挂在枝顶，如同花朵般美丽。有较强的抗烟尘、污染能力，是城市园林绿化理想的观赏树种。栾树主要用播种法繁殖，分蘖，根插也可...
2137 农业种植禁忌 农作物种植
沼液和沼渣总称为沼肥，是生物质经过沼气池厌氧发酵的产物。沼液中含有丰富的氮、磷、钾、钠、钨营养元素。沼渣是由部分未分解的原料和新生的微生物菌体组成，分为三部分：一是有机质、腐殖酸，对改良土壤起着主要作用，二是氮、磷、钾等元素，满足作物生长需要；三是未腐熟原料，施入农田继续发酵，释放肥分。（一）沼液浸...
1389 农业种植注意事项 种植指南
由我市食用菌研究所完成的“利用人防工事周年栽培鸡腿菇”项目，日前通过科技成果鉴定。与会的江苏省食用菌协会、南京市农业大学、江苏省农科院、江苏大学的食用菌专家一致认为，该成果达到了国内领先水平。 据了解，鸡腿菇是一种集营养、保健、食疗于一身的珍稀食用菌品种。但这种食用菌属于中低温品种，过去只能在...
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