香雪兰又名小苍兰、小菖兰、剪刀兰、素香兰、香鸢尾、洋晚香玉，属鸢尾科香雪兰属多年生球根草本花卉。原产非洲南部好望角。目前约有20个种，在生产上常根据花色分为红色系、黄色系、白色系、蓝色系等栽培品系。因其花期早，色泽鲜艳，花朵芳香，插花期长，可于早春、春节供应上市，既可切花栽培，也可温室盆栽，深受花卉爱好者青睐。
1 形态特征与习性 为秋植球根花卉，冬春开花，夏季休眠。种球播种后，由地下球茎的项芽萌发成株，有些品种种球在顶芽以下第一侧芽亦能萌发成株。每一植株有6～10片左右基生叶，2列排列。叶呈线状剑形，全缘，长15～30cm，宽0． 5～0．7cm。花茎通常单一或分枝，高30～45cm，具短茎生叶。花茎直立，顶生穗状花序，花轴呈近直角状横折。花漏斗状，每花序着花2～10朵不等，花偏生上侧，向上直立，自下而上顺序开放。花有白、黄、粉、桃红、玫红、紫红、雪青、蓝紫诸色及复色，色彩丰富，又具芳香，并有大花四倍体品种与重瓣品种。自然花期2～5月，花后结蒴果，果熟期6～7月，种子褐黑色。其地下球茎是一个变态的短缩茎，呈圆锥形或卵圆形，外被叶鞘部分干枯而成褐色的纤维质皮膜，球茎直径1～5cm。一般成熟球茎具4个节，每节各有1个腋芽。根系有两种类型，由种球基部鳞茎盘萌发出的须根是主要吸收根，当新球形成后，由新球基部萌发出的新根，对新球具牵引作用，故称牵引根。
香雪兰喜凉爽湿润与光照充足的环境，耐寒性较差，生长适宜温度为 15～20℃，越冬最低温为3～5℃。13．5～15℃的温度条件能促进球茎生根、发芽。花芽分化要求8～13℃的低温，花芽发育期要求适宜温度为 13～18℃，低于18℃会推迟花期，花茎缩短。较高的温度可以促进提早开花，但植株生长衰弱。短日照条件有利香雪兰的花芽分化，而花芽分化之后，长日照可以提早开花。通常9月播种球茎，约在11月上旬花芽开始分化，11月下旬分化完成。植株到翌年5月后，叶片逐渐枯萎，球茎进入自然休眠期。
2 栽培管理要点 常规栽培以秋季分栽小球为主，于翌年早春开花供应市场，香雪兰不耐寒，主要利用设施进行保护栽培。
2.1 土壤准备 香雪兰喜欢有机质丰富、保水力强而排水良好的沙质壤土，pH6～7．2。种植前土壤消毒每平方米可用五氯硝基苯6～10g，溴甲烷 50～70g，映喃丹8～12g处理。施药后，翻耙平整，隔5～7天即可播种。栽植床的畦高，干旱地区为5cm左右；土壤湿度大，不易排水的床面，畦面宜 20～25cm。
2．2 种球准备 香雪兰种球的自然休眠期很长，大约50～60天。一般种球起挖后，在28～31℃条件下贮存，经2～3个月发芽，而在低温13℃条件下休眠可达8个月左右。因而香雪兰种植前需通过先高温后低温处理打破休眠。
(1)种球选择 栽培用种球应选直径为1cm以上的大球。为减轻病毒感染，必须选用脱毒的组培球，或由种子、子球培育的新球。一般用组培苗，或种子播种，小球培育1～2年后可育成优质种球。
(2)种球预处理 种植前，种球需进行消毒、打破休眠、促进发根等预处理。种球消毒可用500～800倍液多菌灵或甲基托布津等杀菌剂浸种球茎1～2h(小时)，捞起阴干即可。促根处理应在见根长出后栽植，催根不宜过长，否则栽植时易伤根系。
2． 3 定植 普通栽培定植期在9～10月，通过保护设施越冬，主要花期在3～4月。定植时，如果适当排开播种，再采取促成栽培与延迟栽培可使香雪兰周年供花。 栽培距离因品种、球茎大小、栽培季节而不同。一般种植株行距为8cm×(10～14)cm，每平方米种植密度为80～110株。狭叶品种比宽叶品种种植密，冬季栽培比夏栽密，小球比大球密。种植时通常覆土2～3cm，切忌太厚，植后土表常覆盖一层薄薄的草炭土或松针、稻草、锯木屑等，以保持土壤湿润。
2．4 肥水管理 栽植后至出芽前必须保持土 壤湿润。现蕾后要适当逐步减少浇水量，尽量保持土表干燥，以利降低空气湿度，预防病害。自定植到开花时间较短，栽植前施入的有机肥和复合肥，基本可以满足生长需要，但如果植株生长较弱，在2～4片叶时，再追施1次硝酸铵、尿素与硫酸钾。初花时用0．2％磷酸二氢钾作叶面施肥，但出蕾前后最好避免追肥。
2．5 温度管理 温度管理对香雪兰切花生产很重要。一般栽后6周左右花序已完全分化，较小的球茎会推迟2～3周。在花芽分化期要避免25℃以上的高温，10℃以下的低温。从4叶期起保证有4 周以上时间维持温度13～14℃，以顺利诱导4～6叶期间的花原基分化，这有利切花产量与质量的提高。花蕾出现后适当提高环境温度，以促进开花；但为延长花期，当第一朵花开放后，可将温度降低到15℃左右，使切花采收期延长。大棚与温室管理要注意室温25℃以上要通风，10℃以下要加覆盖保温或加温。
2．6 光照管理 栽培过程中幼苗期与开花期宜适当遮光。在第一叶生长期，适当遮荫，可降低地温，促进根系发育。在花芽分化前给以10h左右的短日照处理，有利促进花芽分化，增加花茎长度与花序上的花朵数与侧穗数。花芽分化完成后适当延长日照，有利促进花序的良好发育与提早开花。香雪兰虽然喜光，但也要避免强光照射，在光过强、温度较高的情况下，可用透光率70％的遮阳网遮荫。
2．7 拉网 香雪兰花枝较软，花序屈折生 长，花多时易使花枝下垂、倒伏。在植株3～4叶期，可开始设立支架张网，自离地面25cm左右设第一层网，随植株生长再设2～3层网。一般张网的网格用10cm×10cm或者10cm×15cm的方格。
2． 8 切花采收 当香雪兰主花枝上第1朵小花展开时为采收适期。需进行远距离运输或贮藏时，要在第1朵小花露色或半开时剪切。剪切工具宜用酒精消毒，以防传染病害。剪切位置一般在植株主花枝基部，以使主花枝以下节位的侧花技能继续第2次或第3次采收。商品切花花枝长度要求过55cm以上。若切花花序小，花茎过短影响商品质量时，在采切主花枝时可连同侧枝一起剪下后再剪除侧花枝。剪切后的切花，分品种按花枝质量分级捆扎，每10支或20支一扎，花朵部分用纸包裹，放入保鲜液或清水中吸水。在1～2℃温度与90％相对湿度下干贮或湿贮可保鲜7天；外运用纸箱包装。每箱300～500支。最后一次切花剪切至少保留 2叶，以利地下部分球茎发育，一般在叶发黄后收球。
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