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(1)工艺流程。原料选择→浸碱处理→清洗→整理→护色→干制→包装。
(2)操作要点。
原料的选择和处理：选择大小中等、果皮薄、肉质致密、纤维少、含糖量在10%以上、核小、果肉呈黄绿色、充分成熟的果实。先进行浸碱处理，以除去果实表皮的蜡质，促进干燥。碱液浓度及浸碱时间依原料品种、成熟度的不同而异，使用NaOH时，浓度为0.25%～1.5%，时间为5～30秒。浸泡时间不宜过长，以免造成果皮破裂或脱落。浸碱良好的，果面应有极细的裂纹。原料浸碱后洗涤干净，分别大小，在晒盘上铺满一层。
自然干制：将晒盘置阳光下，晒到7成干时(若天气晴朗，需4～5天)，将晒盘叠置阴干。对大果品种，在曝晒3～4天后须翻动1次，以防变质或粘在晒盘上。
人工干制：装载量12～14千克/平方米；初温45～55℃，终温70～75℃；干燥时间20～30h。
干燥适度的李干，果肉柔韧而紧密，用两指捻压果核不脱落，含水量为12%～18%，干燥率一般为3：1。
干燥后的成品挑拣后装入衬有防潮纸的果箱，移到贮藏室回软，回软期需14～18天。
一、 品种选择1.京引104203：从美国引进的优良品种。植株较高，生长势较强，叶片深绿色，叶缘卷曲度大，为椭圆形毛刷状。该品种抗逆性强，耐寒，耐热，采收期长，春季播种的如田间管理好可延续采收到冬季。2.京引10426：从美国引进的新品种。植株为高生型，叶片绿色，叶缘卷曲度大，外观好。该品种抗逆性强...
2011 农业种植禁忌 种植指南2003年从广西、福建等台资农场，先后引进红皮红肉及白肉火龙果2000多棵，23个品种，其中红肉类21个。2004年结果，经过2004-2007年近4年的连续观察比较试验，选定红皮红肉新品种长龙果为优良品种。试验期间，我们对该品种生物学性、果实品质、适应性等农艺性状进行了观察及评价，结果认定该品种是...
2960 农业种植注意事项 农作物种植管理各水稻主产市、县（市、区）农委： 当前我省绝大多数中稻和双季晚稻已进入灌浆结实阶段，但由于前期干旱，部分单季晚稻和双季晚稻播种栽插较迟，目前沿淮仍有部分麦茬直播单季稻、双季稻区有少量晚稻正在抽穗扬花。据气象部门预报，近期有一股较强冷空气自北向南影响我省。受冷空气影响，我省平均气温下降到18-21℃，...
2258 种植技术大全 种植指南阳台上空气非常流通，所以并不用在是否有毒和制造二氧化碳这些特性上纠结，而且因为是开放式空间，则可以放一些比较大型的盆栽植物，甚至可以搭配水景来布置。推荐做法：· 常春藤：攀援类植物是很好的空气清新剂，还对苯、甲醛、三氯乙烯等有非常好的净化效果。适合放在阳台、庭院。可以爬墙、爬架子，占地...
2105 种植技术 种植科普石斛又叫石兰、吊兰花、金钗石斛，下面简单介绍一下石斛的生长习性和种植方法。产地及分布：分布于日本、朝鲜及我国华南、西南各省、台湾地区，现各地温室有栽培。有一定应用前景。形态特征：多年生草本。茎直立、丛生，稍扁，株高50―80厘米，黄绿色。叶近革质，长圆形。总状花序，花大，白色，顶端淡紫色，自然花期3...
2511 农业种植方法 农作物种植知识核桃树不同于其它树种，修剪不当时剪口容易出现伤流现象，伤流不仅抑制新梢生长，也影响到花序发育，因此掌握好科学合理的修剪方法是种植核桃树的必备技能。而一般来说核桃树的修剪（冬剪）都是在落叶以后进行，但也有人说带叶修剪会更好。那么为什么要带叶休剪呢？一起来了解下吧。核桃树为什么要带叶修剪？正因为有了伤流...
339 农药肥料品牌技术内容 近二十年以来，我国南方大量引种温州蜜柑，导致柑桔产、供、销过于集中，价格逐年下降，严重影响广大桔农的种果积极性。为了加速水果品种结构调整，发展名特优稀水果，适应市场需求，我们通过多年实践，发现脐橙表现早结丰产、品质优良，且较耐贮藏。脐橙商品价值高，市场售价远远高于温州蜜柑。采用脐橙高接换种...
588 种植知识 种植常识－、种子采集黄连木3至4月开花，10月果熟，当果实由红色变为铜锈色时即成熟，熟后10天左右收获。及时将采收的果实放入40℃至50℃的草木灰温水中浸泡2至3天，搓烂果肉，除去蜡质，用清水将种子冲洗干净，阴干后贮藏。二、层积催芽选地势较高，排水良好的地块，挖深、宽各1米的坑，将种子与湿沙按1：3的比例混...
872 农作物种植技术 种植技术大全板栗萌芽后，新梢很快转入迅速生长，枝、叶、花序相继出现，各器官的构成和发育不仅需要水分，而且营养的吸收和运输也需要水分。因此，栗农把早春和花前灌水，视为生产的关键时期。另据试验，采收前15天左右，遇旱天灌水，可增产10%～20%。 实践证明，春季灌水可以促进雌花的形成，有利枝条的生长，对提高当年产...
1119 农业种植禁忌 种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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