由于夏季大白菜生长期短,株型紧凑,耐热、抗病等特点,在品种选择、播种期、种植密度、肥水管理等栽培措施上与秋冬大白菜有不同之处。
1、品种选择。夏季栽培的大白菜必须具备抗热、抗病的特点。当前生产中主要采用的有夏阳,日本引进的杂种一代。国内选育的有“抗热白45天”、“青夏3号”、“早熟7号”等品种。
2、播种。河北地区最佳播种期为6月中下旬。可根据当地气候条件和以往种植经验选择适宜播种时间。选择地势高,排灌方便,土壤疏松肥沃,富含有机质的地块。一般采用高垄直播,垄距50厘米,株行距40厘米×50厘米,合理密植,每亩3000-3300株。
3、田间管理。播种3-5天后即可出齐苗,播种后经常检验,发现有地老虎等地下害虫时,应及时喷洒敌杀死等药剂防治,以保证苗全。幼苗长出2片真叶时,应间苗1次,每穴选2株,选留健壮苗6-8片真叶时定苗。夏季大白菜应施足底肥,然后在关键时期结合浇水追施化肥。施肥次数不要太多,尽量减少根系和叶片的损矢。浇水应傍晚进行,宜漫水沟灌,不可大水漫过畦面,否则,极易发生病害。
4、病虫害防治
(1)软腐病:用0.3%高锰酸钾浸种。先将种子在冷水中浸1小时,取出放入药液中浸30分钟,清水冲净,催芽播种;或亩用丰灵50克拌种,将种子浸湿再加药剂拌匀播种。
(2)黑腐病:可选用50度温水浸种20-30分钟或用链霉素1000倍液浸种2小时,晾干后播种。
(3)霜霉病:用种子量0.3%-0.4%的25%甲霜灵或70%代森锰锌拌种,也可用50度温水浸种30分钟,冷却晾干后播种。
(4)虫害:蚜虫,经常检查植株叶背,及时发现用抗蚜威、乐果等农药毒杀。青菜虫、小菜蛾,发现幼虫危害时及时喷洒灭净菊酯、菜虫灵等高效农药杀灭。
5、收获。夏季大白菜易腐烂,应及时收获。收获前3-5天停止浇水,以利贮运。
石家庄市正定县农牧局张颖