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（一）原料选择及处理：最好选用无病、无虫、成熟度为八成的青熟果，用自来水清洗2次，再用不锈钢刀将皮削去，切成2cm×2cm的小块或2cm×5cm的长条备用。
（二）糖渍、渗糖：将切好的菠萝条或块，放入不锈钢锅器皿中，加30%的白砂糖拌匀放置6-12h。然后将上述果、液倒进煮锅里，煮1h后自然冷却。冷却后在常压下静置，让其渗糖12h。
（三）菠萝果粒沥干、烘干：用不锈钢网勺把糖渍后的果粒捞出，沥尽糖液，倒在烘盘上，投入干燥箱里烘干，当果粒水分达到28%时停止加热，取出果粒，自然冷却。
（四）包装、入库：用食用塑料袋包装、封密、入库，菠萝果脯制成。
（五）注意事项：
1．菠萝纤维含量丰富，酸含量也比较高。果脯的爽脆度与糖渍时间有关。试验表明，以60min的糖渍时间为最佳，其果脯成品爽脆度好，酸甜适中，颜色金黄，透明度好。
2．果脯的含糖量要达到一定的高度，才能保证成品的质量。当含糖量达65%以上时，菠萝果脯自然条件下保持期才能达到半年以上。但目前消费观念趋向于低糖、低脂肪、具保健功能的食品。
一、土壤墒情根据全省标准粮田县和省部级墒情监测点墒情监测结果显示，大部分墒情适宜（见墒情监测表）。据魏县、成安、冀州、武邑、阜城、深州、景县、沧县、丰南、滦南、辛集等地监测，0-20厘米平均土壤含水量为16.6%，20-40厘米平均土壤含水量为17.7%，相对含水量分别为72.6%，77.2%，墒情...
1501 农业种植方法 农作物种植
先说明一点，此三种花同属仙人掌科，完全可以分别嫁接在砧木仙人掌上。现正是嫁接上述花卉的黄金季节，下面讲到的嫁接要点，大家不妨一试。1.首先砧木仙人掌要选择耐寒性能好（不同品种的仙人掌其耐寒性差别很大）、当年生、肥厚、体大，最好经头年种植有根系，当然无根仙人掌边接边插也可，但效果不如前者。2. 接穗指...
829 种植科普 种植指南
龙廷杏梅是山东省新泰市龙廷镇林业科技人员发现的一个新的果树品种。属蔷薇科杏与李的偶然杂交芽变品种。国家林业局已授权保护，授权号为20030002。 龙廷杏梅树皮灰白色，多分枝，外围新梢阳面红色，叶椭圆形，花白色，完全花比例高，花期7天左右，耐低温、抗晚霜、自然坐果率高。果实近球形，果顶平滑，缝合线浅...
2453 农业种植注意事项 农作物种植知识
中国园林网6月29日消息：随着对家装环保认识程度的提高，不少家庭选择了摆放植物“排毒”的方式，这也带动了花卉的销量。笔者近日发现，在本市一些花卉市场出现了打“净化空气”牌的现象。贴个标签能多卖一成为了应对装修污染，春节过后在一些花卉市场内不少商家专门贴...
2023 农业种植教程 农作物种植知识
牡丹的春季管护直接影响到其开花质量和花后生长。在日常管理中若对牡丹的生态习性了解不够很容易走进春季管护的误区。误区一:浇水过晚春季气温回升快但极不稳定。早春浇水可以有效降低地温延缓植株萌芽以免植株受到晚霜和倒春寒的危害。但浇水过晚不仅起不到防寒、防冻的作用还会影响开花质量。因此浇水宜早不宜迟应浇足浇...
1261 农业种植教程 农作物种植知识
丝瓜性寒味甘，养分丰厚，能除热利肠、去风化痰、通经活血，是冬季常食的蔬菜。丝瓜采收期长，在庭院种上一架丝瓜，可很长工夫不必花钱买菜。 品种请求：挑选耐热性强、抗病毒病才能强、产量高、质量优的品种，如翠玉丝瓜、江蔬1号丝瓜、五叶香丝瓜、上海香丝瓜等。 播种育苗：丝瓜播前将种子用55～60℃的水处置15...
1597 种植技术 农业种植禁忌
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