作者：谭景林
一、冬春茬番茄栽培技术
（1）、品种选择
选用品种：中研988，中研968。以上品种是目前在长春双阳区比较好的温室品种。
（2）育苗
冬春茬栽培育苗的播种时间在11月20日左右，一个棚育苗面积3-4平方米左右。
番茄种子较小，亩用种30克左右。番茄种子表面能附着叶霉病、早疫病、病毒病等病原菌，播前宜进行种子消毒。用1.5%福尔马林泡30分钟，用湿毛巾闷30分钟，洗净药液后用52℃温水泡20分钟，取出后用清水泡4～5小时。处理后的种子置于28℃左右环境中催芽。催芽过程中每天把种子上下翻动和用清水淘洗1～2次，以使出芽整齐一致。大部分种子破嘴即可播种。
播种后，苗床上覆盖地膜，保温，保湿，保持室温白天25～28℃，夜间不低于20℃，约经7～8天出苗。70%以上苗子出来后，揭开薄膜通风，出齐苗后保持室温白天20～25℃，夜间12℃左右，防止下胚轴过度伸长，形成高脚苗。
第2片真叶出现时即可分苗，分苗太迟，影响幼苗的花芽分化。分苗选在晴天上午进行，分苗床要提前准备好并配好营养土，用50%多菌灵消毒，分苗时要带土起苗，尽量避免伤根。分苗过程中要选壮苗，淘汰弱苗、病苗、畸形苗。分苗用直径6-8厘米的塑料营养钵。每个棚需要2个火炉加温。白天保持在25～28℃，夜间不低于15℃。当生长点附近有新叶长出，说明已经缓苗，要适当降低床温，白天20～25℃，夜间12～13℃，地温20℃左右。通过调节温、光、水肥和通风换气，控制幼苗的生长速度，培育壮苗。
定植前5～7天把塑料营养钵挪动一下位置，抑制苗子的生长势。这时要进行低温炼苗，白天16～18℃，夜间10℃以上。
冬春茬种植的番茄苗龄在65-70天左右，壮苗的标准为株高20-25厘米，6～7片肥厚的叶片，叶片有光泽，茎粗壮，节间短，稍发紫，多茸毛，根色白，根系粗大。
（3）定植
时间1月25日-2月1日。定植采用宽窄行起垄地膜覆盖的方法，宽行80厘米，窄行50厘米，株距25～30厘米，亩留苗3500株左右。或80厘米单架栽培，株距22厘米，亩留苗3500株左右。
此茬不施农肥，农肥是在冬春茬结束后一次施用（数量在秋冬茬叙述）。底肥每个棚施用精制鸡粪有机肥25公斤，加复合肥（不含氯）25公斤，加硫酸锌1公斤，加硫酸镁1公斤，加钙肥25公斤，混合均匀一次性施入。
冬春茬番茄定植时地温较低，宜采用暗水稳苗的定植方法，栽植深度以苗坨略低于畦面为宜，胚轴徒长的苗子栽时可略深一些。
（4）定植后管理
①温度管理 定植后尽量提高室温，使气温保持在白天28～30℃，夜晚最低保持10℃以上，不超过30℃不放风。缓苗后白天20～25℃，夜间最低10℃以上。
②光照 番茄属喜光作物，要求有较高的光照强度，尤其是上午的光照强度要尽量满足。冬春茬番茄的生长期光照时间短，强度弱，尤其应注意增加光照强度。栽培番茄必须用新的、透光性能好的聚氯乙稀无滴膜，并及时除去膜上的柴草和吸附的灰尘。及时揭盖草帘等保温物，尽可能延长光照时间，阴雨雪天也要尽可能见光。及时整枝打杈调整植株行间的照度。
③水肥管理 定植后到开花座果前是壮秧蹲苗阶段。植株缓苗后，及时浇一次缓苗水，水量不宜过大。当第一穗果核桃大时蹲苗结束。番茄蹲苗不能过度，如遇干旱要及时补给水分。蹲苗实现植株茎粗，节短，叶繁茂，花朵大，色深黄。进入结果期要及时供应肥水，保持土壤湿度80～85%，浇水掌握浇果不浇花的原则。
第一穗果开始膨大时，结合浇水追催果肥，每棚施西红柿专用肥10公斤。在第二穗果开始膨大时追第二次肥，每棚用西红柿专用肥10公斤或聚合钾25公斤，在第三穗果开始膨大时追第三次肥，用量与前两次相同。
在番茄盛果期，结合喷药进行叶面喷肥，用0.3～0.5%尿素和0.5～1%的磷酸二氢钾混合喷施肥2～3次，对于促进植株健壮，延迟衰老，提高果实品质和产量有较好的作用。
④植株调整。
采用单干整枝法，只保留主轴，叶柄内长出的侧枝全部摘除。留4穗果，上部留两片叶摘心。
⑤激素沾花 冬春茬番茄开花结果前期，温度偏低，光照不足，花粉发育不正常，影响正常授粉受精，导致落花落果。生产上常用激素处理花朵，促进果实膨大，提高座果率。
用坐果灵喷花，在晴天上午8：30-10：30喷为好，一片药兑水2.5-3公斤，7-10天一次，每穗花序至少开3朵以上的花才喷，注意浓度不可过高，否则易造成裂果；或用2.4－D沾花，使用浓度15～20ppm。待一穗花有3～4朵开放时，用毛笔沾药涂花柄或花序梗部。为了防止重得沾花，可在激素溶液中加一点红色广告色做标记。2.4－D沾花时不可重复，宜在上午9点左右露水散了进行，避开中午高温时间，不要把药液沾到叶子和生长点上。
⑥疏果 在番茄果实母指甲大时进行疏果。留生长均匀，果型较好的3个果实，其余疏除。
（5）病虫害防治
无公害番茄生产病虫害防治是关键，应用农药要低毒、低残留，并有安全间隔期。生产上应以预防为主和生态控制并行，针对病情重点防治。
预防用药
番茄4-5片真叶喷施一次20%病毒A 500倍液，即一代20克兑水一喷雾器喷雾。
番茄定植前用用50%多菌灵500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或25%瑞毒霉800～1000倍液淋浇。
定植后第一次预防用药是在缓苗1-2周后，用70%代森锰锌500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液。一个棚用药液2喷雾器。
定植后第二次预防用药是在上一次用药7天后，用25%阿米西达（嘧菌脂）悬浮剂1袋10毫升兑水1喷雾器，或25%瑞毒霉800～1000倍液，或40%乙磷铝250倍液，一个棚喷3喷雾器药液。
定植后第三次预防用药是在第二次用药7天后，一个棚用士高（苯醚甲环唑）10克可湿性粉剂4袋，加金雷（代森锌+雷多米尔）一袋100克兑水4喷雾器混合喷雾。
之后循环用药，发现病情立即针对用药防治。
防治用药
（a）番茄晚疫病
发现病株，立即拔除，并用药剂防治，一个棚用金雷1袋100克兑水3喷雾器，或25%瑞毒霉800～1000倍液，或72%杜邦克露500倍液喷雾，每个棚喷4喷雾器药液，连喷2～3次。
（b）番茄灰霉病
每次喷花或沾花时都要加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂。植株用药可选用50%速克灵可湿性粉剂1000-1500倍液或用50%利霉康可湿性粉剂1000倍液，或50%农利灵悬浮剂1000倍液或施佳乐1200倍液，或50%多霉清可湿性粉剂800倍液，一个棚至少喷4喷雾器药液，连喷2-3次。
（c）番茄病毒病
药剂防治 幼苗定植时喷弱病毒诱剂或接种弱毒疫苗。喷83增抗剂1000倍液，1.5%植病灵乳剂1000倍液，20%病毒A可湿性粉剂500倍液进行预防。发病初期喷高猛酸钾1000倍液。番茄发生卷叶时喷10%双效灵水剂200倍液。
（6）果实采收
冬春茬番茄果实4月5日以后陆续开始成熟上市，5月15日前后罢园，100-120米长的温室可产西红柿6000公斤左右，产值15000元左右，纯收入9000-10000元。其中无公害生产的番茄品质得到提高，在市场上平均每公斤可多卖0.3元，一个棚可多卖1800元。
二．日光温室番茄秋冬茬栽培技术
（1）品种选择
选择适合当地秋冬茬番茄品种，目前比较好的有中研958，中研988，国冠（西安产）。
（2）育苗
秋冬茬栽培育苗的播种时间在6月10-20，由于此期温度较高，苗岭30天即可。
秋冬茬番茄育苗期处在雨季，必须选择地势较高，排水良好又通风的地方，还需要有遮雨遮荫设备，有利于降温防曝晒，避免发生病毒病。最好设置1.5-2．0米高的中棚，覆盖透光率低的旧薄膜，四周卷起，形成防雨遮阴棚，或应用遮阳网遮阴。
在棚内作成1-1.5米宽的育苗畦，亩用种30克左右。用1.5%福尔马林泡30分钟，用湿毛巾闷30分钟，洗净药液后用52℃温水泡20分钟，取出后用清水泡4～5小时。处理后的种子置于28℃左右环境中催芽。催芽过程中每天把种子上下翻动和用清水淘洗1～2次，以使出芽整齐一致。大部分种子破嘴即可播种。在畦面按10厘米行距开浅沟，把催出小芽的种子条插于沟中，用耙搂平畦面，浇透水后再覆一薄层细干营养土，覆盖地膜。注意防治蝼蛄。
第2片真叶出现时分苗，用塑料营养钵（直径6-8厘米）分苗。营养土用50%多菌灵消毒，分苗过程中要选壮苗，淘汰弱苗、病苗、畸形苗。
分苗后若幼苗有徒长趋势，用0.05%一0.1%的矮壮素喷洒，防止徒长。
（3）整地
冬春茬西红柿罢园后，及时清理棚室，增施有机肥，每个棚4车鸡粪（每车3立方），一车鹿粪（4立方米），扬开后用旋耕机或人工翻地混入土中。然后密闭棚室，高温发酵和灭菌。
（4）定植
秋冬茬番茄定植时间在7月25日左右，。定植同样采用宽窄行起垄地膜覆盖的方法，宽行80厘米，窄行50厘米，株距30～35厘米，亩留苗3000株左右。或80厘米单架栽培，株距25厘米，亩留苗3000株左右
底肥和冬春茬一样，每个棚施用精制鸡粪有机肥25公斤，加复合肥（不含氯）25公斤，加硫酸锌1公斤，加硫酸镁1公斤，加钙肥25公斤，混合均匀一次性施入。
（5）定植后管理
①及时整枝。 秋冬茬番茄营养生长较快，应及时打岔，领蔓，采用单干整枝法，只保留主轴，叶柄内长出的侧枝全部摘除，留4穗果，上部留2片叶摘心。
②温度管理。秋冬茬番茄温度管理采取前控后促的方法，主要是通过通风量进行控制。
③水肥管理 秋冬茬番茄生育期间追两次肥即可。
第一穗果开始膨大时，结合浇水追催果肥，每棚施西红柿专用肥10公斤。视生长情况在第2-3穗果开始膨大时追第二次肥，每棚用西红柿专用肥10公斤或聚合钾25公斤。。
在番茄盛果期，结合喷药进行叶面喷肥，用0.3～0.5%尿素和0.5～1%的磷酸二氢钾混合喷施肥2～3次，对于促进植株健壮，延迟衰老，提高果实品质和产量有较好的作用。
④激素沾花 秋冬茬番茄同样需要喷花或沾花。
用坐果灵喷花，一片药兑水2.5-3公斤，5-7天一次，每穗花序至少开3朵以上的花才喷，注意浓度不可过高，否则易造成裂果；或用2.4－D沾花，使用浓度15～20ppm。待一穗花有3～4朵开放时，用毛笔沾药涂花柄或花序梗部。为了防止重得沾花，可在激素溶液中加一点红色广告色做标记，不要把药液沾到叶子和生长点上。
⑤疏果 在番茄果实母指甲大时进行疏果。留生长均匀，果型较好的3个果实，其余疏除。
（6）病虫害防治
无公害番茄生产病虫害防治是关键，应用农药要低毒、低残留，并有安全间隔期。生产上应以预防为主和生态控制并行，针对病情重点防治。
预防用药
番茄4-5片真叶喷施一次20%病毒A 500倍液，即一代20克兑水一喷雾器喷雾。
番茄定植前用用50%多菌灵500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或25%瑞毒霉800～1000倍液淋浇。
定植后第一次预防用药是在缓苗1-2周后，用70%代森锰锌500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液。一个棚用药液2喷雾器。
定植后第二次预防用药是在上一次用药7天后，用25%阿米西达（嘧菌脂）悬浮剂1袋10毫升兑水1喷雾器，或25%瑞毒霉800～1000倍液，或40%乙磷铝250倍液，一个棚喷3喷雾器药液。
定植后第三次预防用药是在第二次用药7天后，一个棚用士高（苯醚甲环唑）10克可湿性粉剂4袋，加金雷（代森锌+雷多米尔）一袋100克兑水4喷雾器混合喷雾。
之后循环用药，发现病情立即针对用药防治。
防治用药
（a）番茄晚疫病
发现病株，立即拔除，并用药剂防治，一个棚用金雷1袋100克兑水3喷雾器，或25%瑞毒霉800～1000倍液，或72%杜邦克露500倍液喷雾，每个棚喷4喷雾器药液，连喷2～3次。
（b）番茄灰霉病
每次喷花或沾花时都要加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂。植株用药可选用50%速克灵可湿性粉剂1000-1500倍液或用50%利霉康可湿性粉剂1000倍液，或50%农利灵悬浮剂1000倍液或施佳乐1200倍液，或50%多霉清可湿性粉剂800倍液，一个棚至少喷4喷雾器药液，连喷2-3次。
（c）番茄病毒病
药剂防治 可用1.5%植病灵乳剂1000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或高猛酸钾1000倍液，或10%双效灵水剂200倍液进行防治。
（7）、果实采收
冬春茬番茄果实9月25日以后陆续开始成熟上市，11月末至12月末罢园，100-120米长的温室可产西红柿7500公斤左右，产值13000元左右，纯收入9000-10000元。其中无公害生产的番茄品质得到提高，在市场上平均每公斤可多卖0.3元，一个棚可多卖2200元。
一个周期两茬菜，可产西红柿13500公斤，产值28000元，不计入自家劳动力用工，纯收入可达18000-20000元，其中无公害生产的番茄品质得到提高，在市场上平均每公斤可多卖0.3元，一个棚可多卖4000元。
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