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1.选料与处理。选择菇体饱满，不开伞，无机械损伤的草菇，采收后立即放入0.03%焦亚硫酸钠溶液中处理6～8h（小时），然后用清水漂洗干净。
2.烫漂及硬化。将处理后的草菇投入沸水中烫漂2～3min（分钟），以杀灭酶的活性，烫漂后立即捞出，放入冷水中冷却，冷却后捞出，放入0.5%～1%的氯化钙溶液中浸渍10～12h（小时），硬化后用清水漂洗3～4次，以除去残液。然后捞出沥干水分，投入85℃热水中保持5min（分钟），再移入清水中漂洗3～4次。
3.冷浸糖液。将漂洗干净的草菇放入 40%的糖液中冷浸12h（小时）。
4.浓缩。冷却后再增加白糖，使糖液浓度达60%，然后将草菇和糖液倒入不锈钢锅中，大火煮沸，然后改用文火熬煮，煮到糖液温度达108～110℃，糖液浓度在75%左右即起锅（用糖度计测定）。
5.烘烤及上糖衣。烘房温度不能超过60℃。烘制4h（小时）左右，同时要经常翻动菇品，直至草菇以手拿捏时不粘手为止。随即用白糖粉上糖衣（将白砂糖置于60～70℃下边烘干并研磨成粉）。用量为草菇重的10%，搅拌均匀后筛去多余的糖粉，然后按预定规格包装。
酒糟是一种良好的食用菌栽培原料。 它的营养成分适合鸡腿菇等菌丝生长，既可以降低食用菌生产的成本，又可解决环境污染。酒糟含有少量对菌丝生长有害的乙醇、活性酵母菌，酸度大，PH值大约在3～5之间。选用新鲜的酒糟，配以其它物品，配方为：1、90％酒糟，8％石灰，1％石膏，1％碳酸氢铵，生物效率为120％～...
1684 农业种植教程 农作物种植
想要快速繁殖蝴蝶兰品种，必定要采取一种技术手段，就是组织培养。组织培养是蝴蝶兰种苗生产中的一个重要环节，组培技术是否过关直接关系到蝴蝶兰种苗的品质。那么在蝴蝶兰组培中需要特别注意的细节有哪些呢？首先关于组培室建设和使用问题。如今，祖国大陆各地已建好的组培室相当多，如果从事蝴蝶兰种苗生产，可以采用委托...
1163 种植技术大全 种植方法
（一）养护管理放置场所：矮紫杉宜放置于半阴半阳、空气流通湿润的场所。夏季高温时须置于庇荫之地，不能在强光下曝晒，冬季除较浅盆外都可在室外越冬。观赏时不宜久放室内，容易引起叶黄脱落而生长不良。浇水：矮紫杉宜保持盆土湿润，但不可积水。夏秋生长期水分可略多一些，入冬后盆土稍带干。夏季最好经常喷洒叶面水，能...
300 种植科普 种植指南
一、种植样式棉花萝卜间作采用1～2式带状种植，每带种植1行棉花，2行萝卜，带宽1.1米。二、产量效益为了持续提高棉田生产效益，棉花―萝卜间作模式是近几年威县推广的重点棉田间套模式，平均亩产萝卜3000公斤以上，亩产籽棉260公斤。萝卜是春季反季节栽培，由于在市场空当上市，市场销路较好，效益可观。20...
1159 农业种植方法 种植方法
对冬季芹菜采取地膜浮盖，与不笼罩相比，芹菜产量进步 30％以上，叶柄柔软幼嫩，品德有了显明的进步，一般可提早上市7—10天，价钱不错，而且操作简略，成本低。芹菜喜阴凉和中弱光照。盖膜后光照削弱倒是对芹菜生长有利，不仅病毒病产生轻，而且生长幼嫩；芹菜比拟耐寒，但到了隆冬季节由于气温低，生长...
893 种植技术 种植常识
杂草对杨柳树扦插苗危害较大，尤其是窄叶杂草，往往会影响杨柳树的根系发育。而人工除草容易伤及苗木，并且费工、费时和费财，还很难将杂草除尽。科学使用化学除草技术，有一定的持效期，可大大降低除草成本不伤根、不伤芽。化学除草技术：1、插后至芽萌动前处理扦插后在芽萌动前用23．5％果尔乳油除草剂，每667平方...
1644 农业种植注意事项 农作物种植管理
近日，由中国科学院东北地理与农业生态研究所研制的大豆新品种 东生5号 ，通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。该品种适合于黑龙江省第三积温带区域种植。东北地理所自主培育的 东生5号 大豆新品种具有如下特性：株高达到90厘米左右，灰色茸毛，荚弯镰形，种子圆形，有光泽，百粒重20克左右；经过品质分析，蛋...
2362 种植技术大全 农作物种植管理
茭白又名茭笋、茭瓜，属禾本科多年生宿根草本植物。须根系，喜温湿环境。其肉质嫩茎鲜美脆嫩，是时鲜蔬菜。其无公害栽培技术如下。 一、选苗 选择当年株形整齐、孕茭率高、芝肉粗壮肥大、结茭部分低、没有雄茭和灰茭、分蘖节位低的植株、做好标记。栽前挖起茭墩，用刀分割成小菱墩，每个留3-4个分蘖苗。 二、选地整地...
1191 农业种植注意事项 种植方法50个优质新品种下乡、建立0.5万亩的核心示范片、推广10项配套技术——宁德市农业局将在年内推行这一系列促农措施。根据2012年宁德市农作物新品种示范推广工程的实施方案，我市力争在优质稻品种推广、地方名特优品种资源开发、大棚反季节蔬菜生产以及良种带动产业化开发方面有新的突破。...
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