主持人：在昨天的节目中，大宽带专家给石家庄市行唐县东寺村的乡亲们，讲了讲莴笋的管理要点，今天咱们再来说说白菜的种植技术。您可别觉得种大陆菜很简单，这里边的门道儿也不少呢。
大宽：由于行唐县东寺村莴笋和白菜种植面积都非常大，所以咱们的内容分两期来播出。昨天咱们说了莴笋的管理要点，今天咱们再把白菜的管理要点给大家详细地说一下。
农艺师 李藏朝：如果咱们种的是白菜，特别是直播大白菜，底肥是最关键的，需要一个中氮高磷中钾的复合肥，氮的量15-17% 磷的量18-20%钾的含量10-12%，这样的复合肥一亩地需要50-60斤。白菜需要补的微量元素最关键的就是钙，补钙来说最好的瑞培钙，一亩地100-200克，结合化肥全田撒施底肥施足的基础上，在莲座期的时候追施一次氮肥，可以追尿素一亩地30-40斤。
施肥管理：底肥选择中氮高磷中钾的复合肥，氮的含量15-17% 磷18-20%，钾10-12%，一亩地50-60斤，加上瑞培钙一亩地100-200克，结合化肥全田撒施。底肥施足的基础上，在白菜莲座期时追施一次氮肥，可以用尿素一亩地30-40斤。
农艺师 李藏朝：危害白菜最重的一个病害，就是老百姓说的烂疙瘩，软腐病，必须要提前去防，一旦有了软腐病任何药剂都治不了，药剂可以选用硝基腐殖酸铜(万家)，在莲座期 包心前 包心期三个时间喷施三次，照着根茎部 喷淋灌根。除了软腐病之外第二大病害就涉及到白菜黑斑病了，一定要在包心期之前叶面喷施药剂进行预防，可以选用43%戊唑醇(好力克)
着重白菜叶片进行喷雾，7-10天喷施一次 连喷两次。除了黑斑病之外再一个就是白菜最严重的霜霉病了，如果没有霜霉病直接用保护剂70%炳森锌(安泰生)，12-15天左右喷施一次。白菜上虫害发生是最严重的包括第一个蚜虫防治蚜虫可以选用噻虫啉或者吡虫啉 腚虫脒，这类药剂都没问题。第二大类虫害包括菜青虫 小菜蛾 甜菜夜蛾 棉铃虫，还有地块里发生斜纹夜蛾。没有发生之前可以叶面喷施虱螨脲(美除)，如果后期虫害已经发生了这时候直接选用氟虫双酰胺(垄歌)也可以选用菊酯类的溴氰菊酯(敌杀死)。
病虫害防治：第一病害：预防软腐病，可以用硝基腐殖酸铜(万家)，在莲座期 包心前 包心期分别喷施三次，注意喷淋根茎部。防治黑斑病，在包心期前叶面喷施 43%戊唑醇(好力克)，注意着重喷洒叶片。预防霜霉病，可以用70%炳森锌(安泰生)，治疗霜霉病可以用氟吡菌胺+霜霉威(银法利)。第二虫害：防治蚜虫可以用噻虫啉、吡虫啉或者腚虫脒。预防菜青虫 小菜蛾 甜菜夜蛾 棉铃虫 等可以用虱螨脲(美除)，如果虫害已经发生可以用氟虫双酰胺(垄歌)或者溴氰菊酯(敌杀死)来治虫。
大宽：张大哥 整好地了是吧?
石家庄市行唐县的东寺村民：整好了。
大宽：咱们准备什么时候播种?
石家庄市行唐县的东寺村民：立秋前后吧。
大宽：李老师 您看他这个地适合种白菜吗?
农艺师 李藏朝：我看咱这个地整得挺平，但是种白菜来说最好还是起小高垄，地越平越不好。
石家庄市行唐县的东寺村民：起垄太费劲了
农艺师 李藏朝：是挺费劲，但是白菜来说特别是根系它喜欢见干见湿的环境，这时候是越平地栽的，到后期软腐病越厉害烂得越厉害，尽可能地咱们在头种之前起上小高垄，垄也不用太高，有十来公分就够这就可以了。
石家庄市行唐县的东寺村民：面起多大啊?
农艺师 李藏朝：按照咱们的行距大概50-60厘米。
大宽：李老师 他这个平地种的话存在什么问题?
农艺师 李藏朝：平地种最关键的是一个密度问题，因为平地下过雨容易积水，再加上种的密度大点，后期病害肯定会特别重。种的话密度也是挺关键的，密度跟咱们种的白菜品种有直接关系，早熟品种大概是在40*40厘米，中熟的品种大概是50*50厘米，晚熟的品种大概是60*60厘米。
农艺师 李藏朝：咱们大概什么时间间苗?
石家庄市行唐县的东寺村民：就是在三四片真叶的时候揪一次。
农艺师 李藏朝：一直长到团棵期的时候才间呢?咱间苗间的有点晚。按正常来说白菜越早间出来越好，在五个叶左右的时候把苗全部都定下来。
种植要点：白菜最好起高垄种植，垄高在10厘米左右，行距50-60厘米，密度掌握在早熟品种40*40厘米，中熟品种50*50厘米，晚熟品种60*60厘米。
农艺师 李藏朝：其实白菜管理起来挺简单的，就这么几个病几个虫，只要你把虫治住了 把病提前防好了，咱们这白菜肯定没有问题。
