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辣椒叶味甘甜而鲜嫩，含有丰富的钙质、胡萝卜素、维生素和其它营养物质，开发价值很大。
一、摘叶。当大部分辣椒成熟后，于上午露水干后，选择叶片肥大，无农药污染和未受病虫危害的顶端较嫩的完整鲜嫩叶片，连叶柄一起摘下。
二、盐渍。将椒叶放入缸内，按每50千克椒叶加10千克精盐的比例，先用一半的盐和椒叶充分搅拌，然后将拌好的椒叶放进另一预先撒有一层盐的缸内，以后按一层盐一层椒叶排放，并压实，直到装满为止。面上加盖稻草，最后加盖密封。15天后检查，如发现黄叶，说明椒叶与盐未充分拌匀，应马上倒缸，重新加适量盐，搅拌后再装缸压实封好。腌渍容器可用木桶、陶缸或玻璃瓶，忌用金属容器。腌好的椒叶，颜色为鲜绿色。
三、除盐。将腌好的椒叶除去多余盐分，剔除小叶、辣椒梗等杂物，沥干水分，再分装在食品袋中，并加入少量饱和食盐水，密封保存。
摘自：2007.12.8.3版《西北信息报》
【形态特征】落叶针叶乔木，树干通直，枝轮生平展，形成圆锥形树冠。枝有长枝和短枝之分。叶线形，扁平，在长枝上的叶螺旋状散生，短枝上则簇生如钱，早春叶色翠绿，深秋叶色转为金黄色，分外绚丽。雌雄同株异花，雌球花紫红色、单生短枝顶，雄球花黄色、簇生于短枝顶端。球果卵形，种鳞卵状披针形，木质，熟时与种子同时散...
2464 种植科普 农作物种植
一、春翡翠：生长势强，耐抽薹，低温条件下生长快。肉质根长圆筒形，皮色上绿下白有光泽，商品性好。肉质致密，糠心晚，岐根、裂根少。播种后60天左右收获。适合早春保护地和露地栽培。生育初期注意保持13℃以上温度。 二、旺春：叶片平展，生长势强，耐抽薹，低温条件下生长快。肉质根长圆筒形，根皮洁白、有光泽，商...
627 农业种植注意事项 种植知识
1品种选择生菜属喜冷凉的耐光性作物，耐寒性，抗热性不强，一般秋冬季和春季栽培。适合无土栽培的品种很多，如大湖366、皇帝，适合四季栽培，马来克适合秋冬季栽培。2播种育苗生菜的种子很小，先把种子裹上一层硅藻土等含钙物质的种衣，播种比较方便。将草炭和蛭石按3∶1比例，尿素2.0克/盘，磷酸二氢钾2.0克...
1302 农业种植注意事项 种植方法
据国家气象局监测分析，“拉尼娜”已在赤道中、东太平洋完全建立，11月~12月将达到盛期，且可能持续到明年年初。“拉尼娜”是指赤道中东太平洋海表温度持续6个月以上低于多年平均值0.5℃的状态。“拉尼娜”事件对我国的主要影响：一是可...
1927 农作物种植技术 农业种植方法
中华大梨枣是一种特大粒晚熟新品种，8月底开始陆续成熟采收，直至10月上旬谢果。果色鲜红，肉翠绿，甜脆，核小。一般单果重60克，最大粒重达108克，故有"枣中之王"之称。其特点：一、树形优美，适应力强。树冠开张度不大，树形较矮小，适宜密植（每亩栽130-140株），枣吊最长达1米，一般50厘米，形似垂...
391 种植知识 农业种植禁忌
土壤连茬种植是当前农业种植中存在的主要问题之一，常年累积下来就会使得土壤中的病菌和虫害地卵逐年增加，可以说严重影响了种植产业的发展。而对土壤进行消毒恰好能有效缓解这一问题，目前常用的消毒方法就是生石灰消毒。下面我们一起来了解下其具体操作吧。生石灰消毒的好处生石灰会和土壤中的水分发生碱性反应，有利于中...
1650 植物病害诊断
本月中旬我省降水大部偏少5成～1倍 而且多以阵性降水为主，不利于土壤水分吸收 土壤相对湿度比7月上旬普遍减少，但土壤湿度基本适宜。7月下旬前期应注意蓄水，中稻应注意合理灌溉以减轻高温热害的影响。预计7月下旬初，省内自西向东有一次中到大雨，部分地区暴雨的降水天气过程；旬中，全省以晴热高温天气为主，大部...
2996 种植技术 农业种植教程
香蕉大苗是指叶龄为13-15片的香蕉组培苗。与常规组培苗相比，种植香蕉大苗具有四大优点：一是前期生长快。香蕉大苗的根系较发达，早春定植初期抗寒能力强，生长比常规组培苗快，每月多长出1-2片青叶。二是发病率降低。香蕉花叶心腐病的发病高峰期为每年的4-5月，而春植大苗此时已有1m多高，抗病能力较强，因此...
1691 农作物种植技术 种植技术大全
育苗1、苗床准备用砖围成苗床，纯床宽1.2m，高20cm，床内填充珍珠岩铺平，并灌水使其充分膨胀。在北方，由于气温较低，树木萌动期较南方迟，生长期比南方短，有条件的地方，最好准备可调温、控湿的大棚，而在南方则可直接在苗圃上搭建遮荫棚，棚高在2m左右。2、插穗修剪根据枝条的长短将穗条分为3个等级，I级...
2032 农作物种植管理 农业种植禁忌
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