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白葡萄品种--Verdelho

时间 : 02-21 投稿人 : 诗情花意园艺 点击 :

Verdelho 是一种白葡萄品种,它适合酿造半干的葡萄酒,Verdelho是一种葡萄牙的原生葡萄品种,十五世纪便有记载。Vverdelho葡萄被认为是西班牙的Pedm. Xim6nez葡萄和希腊的Verdea葡萄的杂交品种。它酿出的酒口感介于Sercial和Bual之间。这种葡萄虽然生长在大陆,却以酿造着名的葡萄牙波特酒的马德里岛和都罗谷产区最为出名。在澳大利亚也有Verdelho的红葡萄品种,叫Verdelho Tinto。近年来在澳大利亚经常用Verdelho Tinto来酿造带有十分鲜美果香的干白葡萄酒。

白葡萄品种--Verdelho(图) | 植物科普

这种葡萄主要用来酿造半干的佐餐酒为主。味道清香,并具有温和柔滑的气味。Verdelho是最适合用于酿造用于烹饪的马德拉酒,因为它能赋予菜肴足够的味道。清新、热带水果风味,加上甜而不腻的口感,非常适合搭配甜点品饮.

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