一、栽植方式，可春栽也可秋栽。春栽可在土壤化冻后，玫瑰萌芽前进行。秋栽为10月下旬至11月底。栽植行距2.5米，株距1米，每亩栽270株。在开沟时每亩施有机肥4000-5000公斤。栽植后灌足水，整平栽植沟。
二、管理。⑴土壤管理。要及时进行中耕和除草，栽植3年后，每年秋后至封冻前要进行深翻扩穴，同时进行施肥。⑵水肥管理。水肥直接关系到玫瑰花的产量，至少要保证三次肥：萌芽肥，以施氮肥为主；花后肥，花期结束后施，以氮肥为主，配合施入磷钾肥；秋季基肥，落叶后至土壤封冻前施，早施为宜，以有机肥为主。苏南地区雨量充沛，不需灌溉。玫瑰园内排灌系统以排为主，要求田内横竖沟相连，确保田内不积水。
三、花枝的修剪。玫瑰花枝的修剪以通风透光，更新老枝为主，栽植三年以后开始修剪。剪去枯死枝、老弱枝、病枝、拖地枝、行间交叉枝、过密枝等。过高的徒长枝要截短，过高过长的多年生枝要回缩。在正常的管理条件下，玫瑰单株的寿命可达20年以上。
四、病虫害防治。危害玫瑰的害虫主要有：金龟子、象甲、天牛、袋蛾及红蜘蛛等。病害有白粉病、锈病、黑斑病等。要注意防治。
五、采收。玫瑰花蕾采收标准是已充分膨大但未开放，时间在4月中旬至5月中旬。提炼玫瑰精油的花要掌握在花开放盛期采收，时间在5月上中旬，此阶段花朵含玫瑰油量最高。
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