1、选用良种。早熟种有:宁蔬60、台湾292;中晚熟种有宁六黑脐、南京大青豆等。
2、适期播种。3月上中旬拱棚+地膜直播;3月下旬地膜直播,4-6月可露地直播。亩播种6公斤,每公斤豆种用4克多菌灵粉剂拌种,播前整地作高畦,播后铺地膜,出苗后及时破膜扶苗、间苗。
3、合理密植。早熟栽培亩保苗2万株,穴播的穴距为30×30cm,每穴3株,条播的行距可至50cm;晚熟栽培亩保苗1.2万株,穴距为30×40cm,每亩6000穴,每穴2株。
4、增施磷钾肥。基肥要求亩施有机肥2500公斤,专用肥50公斤左右,初花期视植株长势追氮肥2-3次,每次每亩用尿素5公斤左右,结荚初期喷施钼酸铵,加速豆粒生长。
5、温度管理。设施栽培春季注意防寒,中后期注意通风,白天温度25-30℃,夜间20-25℃。
6、干花湿荚。苗期适当控制水份,促进发根,第1花序开花后,浇足头水,中下部豆荚伸长,再浇第2次水,以后见干就浇,保持土壤湿润。
7、病虫草防治。播种前用72%都尔进行除草,生长期间用10.8%高效盖草能除草;蚜虫用10%吡虫啉防治,食心虫用生物杀虫剂等防治;采收前7-10天停止用药,生长期间禁用甲胺磷、呋喃丹、氧化乐果等农药。
8、适时采摘。采2-3次,早熟品种亩产鲜荚600公斤左右,中晚熟品种亩产量1000公斤左右。