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南方适栽的早熟梨优良品种及异结优质丰产栽培技术

时间 : 05-23 投稿人 : 豪晨 点击 :

当前,果品市场竞争日趋激烈,在南方砂梨生产区中推广早熟,优质的大果型良种既是品种结构调整的需要,也是实现效益农业的重要途径之一。现将适于南方栽植的早熟砂梨新品种翠冠,西子绿的特性及栽培要点简述如下:

南方适栽的早熟梨优良品种及异结优质丰产栽培技术 | 植物科普

品种简介

1.翠冠:由浙江省农科院以幸水×(杭青×新世纪)杂交选育而成,1999年3月通过浙江省农作物品种审定委员会审定。果实高圆形,均果重230g,大果360~500g,果皮黄绿色,底部绿色,果肩部果点稀而果顶部较细密,萼片脱落。果肉白色,肉质细嫩松脆,汁多味浓甜,可溶性固形物含量12%~14%,其风味远超过日本品种“幸水”,果心较小,可食率较高。树姿较直立,树势强健,萌芽率和发枝力强,花量中等,坐果性能良好,以长果枝、短果枝结果为主。结果早,密植园2年挂果,3年有一定产量,第4年管理得法每667m2可达1000kg以土。具有品质优,成熟旱(在浙江金华成熟期为7月20日至7月底),适应性广(山地、平原、海涂均可种植),抗逆性强,丰产稳产且耐贮运等优点,目前该品种已被长江流域的大多数省市引种,从果型,产量,商品率等综合性状分析,是目前南方砂梨系统中较优秀的早熟梨新品种之一。

2.西子绿:由原浙江农业大学以新世纪×(八云×杭青)杂交选育而成,果实扁圆形,均果重200g,大果260g,果皮浅绿色,果面光洁美观,果肉白色,肉质细脆,汁多味甜,有香气,可溶性固形物含量12%以上,在浙江金华7月中下旬成熟,其综合性状明显优于新世纪,是较有发展前途的新品种。

早结优质丰产栽培技术

1.选用高标准优质种苗,适时栽种

种苗要求品种纯正,根系发达,嫁接口愈合良好,苗高≥60cm,干粗≥0.6cm,壮芽4个以上,无检疫性病虫害。南方地区以冬栽为宜,一般在11月下旬至次年2月为好。

2.计划密植,合理配置授粉树

合理规划布局,做到适地适栽、山地梨园应采用等高梯田栽植,栽种前全园深翻,大穴加施有机肥,定植穴长、宽,深各为80cm,每穴施腐熟土杂肥40kg,钙镁磷肥0.5kg。为提高前期产量,宜计划密植,株行距先可用2m×4m、2m×2m、1m×4m等,以后根据封行情况疏移,使株行距逐渐变成4m×4m、3m×4m。

为确保授粉,提高坐果率和品质,种植时应合理配置授粉树。翠冠的授粉品种有百清香、新世纪,黄花等,西子绿的授粉品种有幸水、丰水等。主栽品种和授粉树的配置比例为4∶1,山地或高海拔地区花期多雾,湿度较大,花粉传播距离较近,配植比例可调整为2∶1。

3.合理整形与修剪

自然开心形具有成形快,光照好,投产早,管理方便,有利于速生早产,优质丰产和低耗高效的优点,整形应改传统的疏散分层形为自然开心形。修剪采用长放拉枝结合短截。轻剪长放结合拉枝可促使树冠形成,提高早期产量。栽培水平较高的地区可试点推广棚架栽培。

4.科学施肥

施肥应坚持“增施有机肥,重视磷钾肥,补施叶面肥”的原则。秋冬季施足以有机肥为主的基肥,果实膨大期追施速效肥,并结合喷药根外追施0.2%磷酸二氢钾,叶面肥也可采用台湾产的“有机氨基酸”液肥系列产品。

5.强化疏果套袋,提高果品质童

因翠冠、西子绿品种成熟早,故疏果应适当提早,且最好分两次进行。第一次可在大小果分明时疏小留大,第二次复疏定果,每花序最多留1~2果,原则上花序之间留果距以15~18cm为宜,每667m2产量控制在2500kg,疏果应在5月上旬结束,套袋一般在定果后进行,套袋前必须喷布杀菌剂,纸袋可用旧报纸制成,有条件的地方可推广台湾产的“好果袋”,疏果后可先套白小袋,过10余天后可在小袋外面再套上一层果袋。

6.优化病虫害的综合防治

应注意梨锈病、黑星病、黑斑病、轮纹病、干枯病、梨瘿蚊和梨网蝽等病虫害防治,坚持“全面,重点”的防治策略。冬季结合修剪彻底清园,萌芽前喷3~5度石硫合剂加0.3%的五氯酚钠药液,铲除越冬病虫源。落花后用15%粉锈宁等可湿性粉剂2000倍液,防治梨锈病2次(第一次是关键,可在初浸染期防治,第2次可在第1次防治后的7天进行),生长季可用杜邦福星、大生M-45等防治梨黑星病、黑斑病、轮纹病。用一遍净,木虱净等防治梨瘿蚊,梨网蝽等,用药时几种药剂须交替使用,另外套袋前应特别注意严控使用乳剂型农药,以减少果面锈斑的发生。

7.适时采果搞好采后的商品化处理

适时采收,可提高早熟梨的产量和品质。果品采后应进行分级、包装等一系列的处理,提高果实的商品质量和耐贮运能力,以提高市场竞争力。

钱东南 陈鸿才(浙江省金华市农业科学研究所 321017)

摘自2003年第6期《中国园艺文摘》

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