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香蕉的药用功效

时间 : 2022-11-17 17:05:48 投稿人 : 峻龙园艺 点击 :

香蕉是芭蕉科草本植物的果实,古称甘蕉,品种较多,有仙人蕉、花莲蕉、北蕉、苹果蕉等诸多品种。

香蕉的药用功效 | 植物农药

祖国中医理论认为,香蕉味甘、性寒,具有润肺养阴、清热生津、润肠通便之功能。有关香蕉的药用性能,《本草纲目拾遗》中记载,香蕉有"收麻风毒"之效;《名医别录》则说其"根大寒,主痛肿,清热。"此外,香蕉的药用性能也多见于其他的医学书籍中。

香蕉的营养价值非常丰富,含有多种人体所需的有效成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及胡萝卜素,维生素A、B、C、E等物质。

糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。此外,香蕉可以缓解某些食物对胃黏膜的刺激,所以,对胃溃疡有较好的预防效果。香蕉中的矿物质含量较多,这对水盐代谢的恢复是极为有利的。香蕉不但是食用的鲜果,而且还是医疗保健的佼佼者。

香蕉有滋养、润肠的功效,大便干结不下的患者,多吃香蕉可刺激胃肠的蠕动,使粪便通畅,比服用药物更具功效。香蕉是高血压患者的首选水果,每天多吃几根香蕉,可使血压保持稳定;如果常年坚持服用,那么对高血压病的治疗将起到良好的辅助作用。

香蕉性寒,脾胃虚寒者多食易腹泻,所以,在食用时要因人而异,不可一概而论。

椰子---清如水甜如蜜

椰子是棕榈科植物椰子树的果实,未成熟时青绿色,成熟时一般呈暗褐棕色,其外皮滑而薄软,可保护果实落地时不致破碎,又可防止水分的侵入。

祖国医学认为,椰肉味甘、性平,具有补益脾胃、杀虫消疳之功效;椰子浆味甘、性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、B2、C等物质;椰子浆中则含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等物质。

食用椰子学问也很多,椰汁离开椰壳味道则变,上午倒出的椰汁较甜,下午较淡。椰子汁"清如水甜如蜜",饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油。

椰子是药食两用的佳果,椰肉除作为水果食用外,还可以做菜或蜜饯,而椰子汁更是人们喜爱的上等饮料,风味独特,营养价值很高。当脾虚倦怠、食欲不振、四肢乏力时,将椰肉切碎成小块,加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后服食,有较好的疗效。此外,椰子油、椰子壳、椰树根皮等也有一定的药用功能。

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