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淮山药连作速培技术

时间 : 2023-01-01 10:59:09 投稿人 : 语翰园艺 点击 :

淮山药是一种大众化的滋补保健佳蔬。其块茎 不仅肉质柔滑、风味鲜美、营养丰富,且可菜药兼用, 加工增值;加之耐贮易运,市场走俏,开发前景广阔。 淮山药为高产量高效率经济作物。但生产上常因重 茬连作,而遭致短体线虫病(黑斑病)的毁灭性危害, 加之品种退化,产量愈种愈低。为切实解决这一技 术难题,笔者经多年试验研究,已探索出一整套连作 速培高效率新技术:每667平方米产量持续逾3000kg,较 传统栽培增产1000kg以上;且省工节约成本(无需 每年换茬深翻),提早上市(较传统栽培早1个月)。 1999年,江苏省射阳县农技部门推广的20公顷示范 田,每667平方米平均产值逾6000元,经济、社会效益显 著。实践证明,淮山药已成为当今调优种植结构,发 展高效率农业,促进农民增收的一个最为理想的推广品种。其栽培要点:  

优化选用良种 淮山药欲想实现连作高品质高 产,必须在每年秋冬选择纯正种苗,有条件最好用山 药豆培育的一代高品质无病种苗(底端钝圆、颈部粗 短、毛孔稀疏),忌用毛孔外凸、颈部细长、底部尖细 的多代退化种和黑斑病种苗,进行窖贮或室内沙土 堆藏,以利保温(0℃以上)防冻,护苗越冬。贮前须 剔除破损者,且结合100倍的25%多菌灵液浸蘸,以灭菌防腐。   

科学选地布局 淮山药宜择地势高燥、水系配 套、肥沃疏松的沙质壤土,进行深沟高畦种植。第1 年冬前结合深翻(深50cm,忌打乱土层;有条件的亦 可用拖拉机耕翻;继后每年无需耕翻),拌人厩肥或 灰杂肥,进行冬冻春晒,熟化培肥土壤。初春每 667平方米施腐熟饼肥150~200kg或高品质腐熟粪肥 5000kg,加施高品质三元复合肥100kg。然后浅翻入土,挖墒建畦,拍细整平。   

适期催芽播种 淮山药通常于2月下旬选用无病小块茎切割成5~6cm小段(每667平方米需种 300k),尔后用40%甲基异柳磷600倍液浸泡种苗 48小时,防黑斑病。捞出后于切口处蘸上石灰粉,晾晒3~4天,待切口愈合后进行双膜保温催芽(先催种段,后催“龙头”),以促其生育期提前,早熟高产量。待萌芽后即4月初引线开沟,顺行播种(播深7cm),行株距43×17cm,每667平方米播植9000株;播后起垄拍实(每2行为一垄),保墒防渍。趁雨后墒情较好时,每667平方米用48%氟禾灵150~200ml兑水50kg,进行地面均匀喷洒,喷后浅耧。灭草保苗。尔后,隔行铺覆可降解地膜(即垄上行间铺膜,人行道不铺。膜宽40cm),以利增温保墒,争早促发,提前上市。   

注重精细培管 淮山药待藤蔓长至200cm,即出苗后10~15天选2m以上柴竹搭架(每2行为一束),有条件的每柬架中再增插一根3m的支撑物,引蔓向上攀缘,并须上连加固,以免风雨过后倒伏。待藤蔓爬至架腰时每667平方米用15%多效唑65g,因苗喷洒,控旺促壮。初花期即“小暑”期间趁雨后土壤潮湿时,因苗每667平方米撒尿素15~20kg,结合叶面喷施“植物动力2003”1000倍液,促地下块茎膨大。梅雨季节注意用瑞毒霉等防炭疽病与褐斑病,7月中旬与8月下旬及时用菊酯类农药防治山药叶蜂。霜降前后开始择晴刨收,亦可因市场需要,适度提前采收应市。

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