(二)塑料套管栽培技术
该方法节约挖沟用工，收获时也较省工，大大减少了收获时的机械损伤。产品粗细均匀，畸形极少，商品价值提高。其缺点是需增加一些塑料管的支出。
1．加工塑料套管
采用内径6——7厘米的硬塑料管，用锯切段，每段长80——100厘米，并纵剖一长缝，缝宽0．5厘米左右。在管的一端距端口20厘米处向端口斜切，切成后端口成半圆形。在塑料管的另一端至中间部位打孔(用手电钻)，孔径1厘米，间距3厘米，每排6个孔，共4排。一根套管，生产上可以使用6——8年。
2．挖沟埋套管
挖山药沟的方法同一般栽培方法。沟挖好后，先把塑料套管按30厘米间距均匀插放在沟内(切口端向上)。后回填10——15厘米厚的生土，踏实并把塑料套管按60度的斜度排成一线，切口面向上，上端平齐。然后分层填入生土和熟土，方法同一般栽培。土地整平后，塑料管上端在地平面下10厘米左右。最后在地的两端、塑料套管的行线上作标记，以便播种时查找塑料套管。
为节省挖沟用工，也可在一般深翻的土地上，用长120厘米、直径4——5厘米的钢钎或木棍按株行距打成斜孔。打孔时，边打边用力向周围摇动，以加大孔径。后把塑料管按要求斜插入。
3．播种方法
催芽方法等同一般栽培。播种时先沿标记开沟，沟深8——10厘米(找到塑料套管)，将种薯块水平摆放在塑料套管切口的上方，然后浇种植水。水渗完后，再覆土整平。
4．田间管理
同一般栽培。
5．收获
收获时先清除支架和茎蔓，自山药沟的一侧取土，直到塑料套管全部露出，把山药和大管一起取出即可。也可只挖出塑料管口，小心旋转拔出。
(三)塑料卷管栽培技术
该方法的优缺点同塑料套管栽培，所用材料较节约。套管的材料使用寿命一般为3年，用普通塑料板材制成，板材厚3厘米左右，中等硬度，要能弯制成筒状不断裂，埋入土中不变形。套管全长100厘米。套管直径6厘米，其中包括2厘米的中缝。套管上端削制成圆匙状，圆匙长20厘米，以便接应山药块茎顺利入套管内生长。套管距前端圆匙30厘米处要打圆孔2排，孔径1厘米，排距6厘米，同一排圆孔之间距离3厘米，每排各打6孔，两排圆孔交错排列。塑料板材弯成圆筒后，用结实的塑料绳捆好，共捆扎4处，每处间隔20厘米。套管应在建畦前埋入，与地面成20度的斜角，套管上端距畦面25厘米。浇水后将催芽种薯块定植在5厘米深的穴内，定植穴位于套管上端圆匙中部的正上方20厘米处，定植后埋土填平畦面。其他栽培管理同常规。
(四)插穴栽培法
该法在播种前用插穴的方法，节省了挖沟用工。播种前数天，在耕翻好的地上，按照株行距插穴。插穴用120厘米长、直径3——5厘米的钢钎或木棒，打入地内。穴的直径10厘米左右，上大下小，深100厘米。打好后，穴内距地表25厘米以下，塞满上年存放的半腐朽的玉米秸。种薯块放在穴的上方。玉米秸腐烂后可做肥料，其空隙供块茎生长。其他管理同常规。
(五)水泥箅子栽培法
该法只需在栽培的第一年挖沟，在以后的3——5年里即省去挖沟用工，收获也无须深刨，栽培中极为省工。其缺点是水泥箅子投资较大。
水泥箅子长80厘米、宽50厘米、厚5厘米，内用6毫米钢筋加固。篦子空隙缝宽6——8厘米，水泥筋宽5厘米。栽培地内按行距挖宽40厘米、深100厘米的沟。沟的两侧各向下挖35厘米深、宽20厘米，使呈台阶状，以便安放水泥箅子。沟挖好后，把水泥箅子紧紧地排放在沟上。箅子距地表面30厘米。箅子上与空隙缝垂直覆3厘米厚的玉米秸，上铺7厘米麦秸。最后回填肥沃的栽培土，直到与地表面相平。播种时，种薯块尽量在箅子的缝隙上。田间管理同常规。
收获时，从沟一侧钻入，从水泥箅子处切下块茎即可。此法播种1次，可连续栽培3年。3年后应换土、施肥，重新播种。
(六)双膜覆盖栽培
该法可提早播种30天，延长生长期，提高产量。
栽植前，在栽培行上覆盖黑色地膜。播种后，在行上用竹片插拱形架，离地面高40厘米，每150厘米插一根竹片，中间用细铁丝顺垄固定，然后盖上厚0．08毫米、宽7．2米的农膜，用压膜线固定，防止大风揭膜。覆膜后棚内白天温度保持25——28℃，夜间12℃，15天苗出齐后，棚内温度保持20——25℃，夜温12℃以上。植株在拱棚内生长30——40天，随着天气变暖，可适当通风，逐渐把拱棚膜去掉，在自然温、光条件下生长发育。其他管理同常规。（山东省农业科学院
（250100）
研究员
宋元林）
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