诸城药肉兼用兔又叫密州白兔，具有补中益气，凉血解毒之功效，可降低胆固醇，防治心脑血管疾病等。兔肉无腥味，香气浓郁，营养丰富，含蛋白质21%以上，脂肪低于8%，赖氨酸9.6%，钙及维生素含量是牛羊肉的2倍，猪肉的4倍，鸡肉的1.5倍，食用消化率高达85%以上。
一、生物学特性
1、形态特征。兔头宽而圆，颈粗短，眼睛红亮，前后躯发育匀称，前肢强健，臀部丰满，腰肋部肌肉厚实，其耳长而直立，血管清晰，被毛洁白，毛密柔软、漂亮。
2、生物习性。遗传性能稳定，抗病力强，耐粗饲，生长发育快，皮毛品质好，料肉转化率达2.8-3:1。母兔母性好，繁殖力强，年产仔兔5-7窝，窝产仔8-16只，仔兔出生体重60-70克，30天断奶体重为0.6-0.9千克，70日龄平均体重可达2.5千克，成年兔体重达4.5-6千克。
二、饲养要求。在不同生长阶段，都要喂给营养全面的配合颗粒饲料，禁止长期喂给单一品种的饲料。饲料中除加入大蒜和其他一些中药外，不得添加抗生素类药物。
作为肉用兔养殖时，饲喂3-4个月，即可屠宰加工出售。作药用原料兔出售时，饲养至2.5-2.75千克，即可出售活兔。（0536-6311616）
（来源：《农技服务》2005.2期）
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