农药的药害是指使用农药方法不当和未严格按照要求施药而引起农作物或种子发生不正常的生长发育、生理症状或造成其产品质量下降等，如落叶、落果、灼伤等。从药害症状表现时间分为急性药害和慢性药害。施药后10天内所表现的斑点、失绿、落花、落果等症状，称为急性药害；施药后数10天以后出现的黄化、畸形、小果、劣果等症状，称为慢性药害。
一、产生药害的主要因素
除错用、乱用药引起药害以外，还有下列主要因素诱发药害的产生：
（1）药剂性质：一般讲，抗生素类和仿生农药不易产生药害，如鱼藤精、阿维菌素类、拟除虫菊酯类等；无机药剂不如有机药剂安全；油剂、乳剂易产生药害，可湿性粉剂次之，乳粉及颗粒剂比较安全。除草剂和植物生长调节剂使用不当易引起药害。
（2）作物耐药力：不同作物对农药表现敏感性和耐药力的强弱不同。如敌百虫普遍用于防治多种作物病虫害，而对高梁很敏感，易产生药害。
（3）不同的的生育阶段，农作物对农药的敏感程度不同。一般说，幼苗期、孕穗期、开花期等生育期和幼嫩组织耐药力差，易发生药害；
（4）农作物的生理特性和形态构造：一般蜡质层厚、茸毛多、细胞壁厚、气孔少的耐药力强，反之则反；
（5）环境条件：一般温度高、光照强时易产生药害，蔬菜在土壤干旱的情况下易发生药害。
二、诊断农药药害
针对作物产生的药害，由于病害因素、缺肥因素及作物生理障碍等因素的存在，从而使鉴别的难度增大。遇到药害后，作物生长异常的，诊断诮注意以下几点：第一，作物出现的异常症状是否是在施药后期内发生的，应核实所用的农药品种、使用时期、用量和用法是否正确。第二，调查邻近同一种作物田块是否不相同的异常症状，以排除非药害因素。第三，熟悉作物病害、药害和营养缺乏的症状及发生规律，并注意加以区别。第四，利用生物培养法和解剖法，检查作物出现异常症状部位，有无病原菌存在的作物组织细胞的变化。这是比较精确的诊断方法。
三、药害的补救措施
清水冲洗：喷大量水淋洗，反复喷洒2~3次，尽量把植株表面药物洗掉对内吸型农药造成的药害，应立即用清水冲洗，以减少植株对农药的吸收。如土施呋喃丹颗粒剂引起的药害，应采取排灌洗药的措施，即对土壤进行大水浸灌，再灌1-2次“跑马水”，以洗去土壤中残留的农药，减轻药害。
喷药中和：如药害造成叶片白化时，可用粒状50％腐殖酸钠3000倍液进行叶面喷雾，或以同样的方法将50％腐殖酸钠配成5000倍液进行浇灌，药后3-5天叶片会逐渐转绿。如因波尔多液中的铜离子产生的药害，可喷0．5％-1％石灰水即可解除。如受石硫合剂的药害，在水洗的基础上喷400-500倍的米醋液，可减轻药害。乐果、对硫磷等农药使用不当发生药害时，可喷用200倍的硼砂液1-2次。
及时增肥：加强肥水管理，增施尿素和钾肥，创造适宜作物生长的土壤水分，以增加养分，加强农作物的生长活力，促早发，加速作物恢复能力，对受害较轻的种苗效果比较明显。作物发生药害后生长受阻，长势弱，及时补氮、磷、钾或稀薄人粪尿，可促使受害植株恢复。如药害为酸性农药造成的，可撒施一些生石灰或草木灰。药害较强的还可用1％的漂白粉液叶面喷施。对碱性农药引起的药害，可增施硫酸铵等酸性肥料。无论何种药害，叶面喷施0.1%-0．3%磷酸二氢钾溶液，或用0．3％尿素液加0.2％磷酸二氢钾液混喷，每隔5-7天一次，连喷2-3次，均可显著降低药害造成的损失。
使用适当的植物生长调节剂。农药（除草剂、杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂、杀螨剂、杀线剂等）对作物的药害多表现为抑制作物生长，缺乏营养。解除除草剂对作物的抑制可使用促进型的植物生长调节剂，如赤霉素、生长素等，不能用抑制型的植物生长调节剂如多效唑、烯效唑、矮壮素等，否则会加重药害。人工合成的外源激素与作物没有亲和性，用量不好掌握，用量过大会加重药害；植物调节剂中的内源激素与作物有亲和性，使用过量，作物吸收后能自身调节，对作物安全，如益微（增产菌）、康凯（ComCat）、丰业、圣丹生物肥等。
加强培管：对受药害作物培管重点有三：一是适量除去受害已枯死的枝叶，防止枯死部分蔓延或受到感染；二是中耕松土，深度10-15厘米，改善土壤的通透性，促进根系发育，增强根系吸收水肥的能力；三是搞好病虫害防治。
四、避免和减轻药害的措施
一是正确选用农药。选择农药时，要了解其特征特性，严格按标签说明的防治范围用药。购买时，要防止假冒伪劣产品，并索要购货发票或信誉卡；二是用药时要看天、看地、看苗情，避免不利天气、不良墒情、敏感作物品种和生育期用药；三是科学施用农药，严格按照标签上防治范围和剂量使用。不得随意扩大防治作物和加大浓度，要一次性均匀施药，避免重复用药，不能乱混农药，以免加剧药害的发生。除草剂不同于杀虫剂，除草剂使用稍有不当，却可能导致农作物绝收.对除草剂来说，“药效”与“药害”往往只一步之隔。所以在选择和使用除草剂时尤其要谨慎小心，一定要掌握科学的方法，防止除草药剂成为"药害剂"。在施用除草剂，特别是广谱性除草剂时应看准风向，并在喷头上安装防风罩，以免危害相邻田块的作物，同时注意将药械彻底洗净后才能用来施用其它农药。注意避免使用对下茬作物有残留药害的农药。
五、一些作物的常发药害
（1）水稻秧田常发生人工合成的植物生长调节剂如多效唑、烯效唑（含在壮秧剂里）、生根粉、生根灵、生根宝（含萘乙酸、吲哚乙酸、吲哚丁酸等）、2，4-滴丁酯（含在移栽灵里），除草剂丁草胺、丁扑、丁西等药害；本田丁草胺、稻思达（丙炔恶草酮）、快杀稗（二氯喹啉酸）、2甲4氯、莎稗磷单用药害或与苗床使用的人工合成的植物生长调节剂如多效唑、烯效唑（含在壮秧剂里）、生根粉、生根灵、生根宝（含萘乙酸、吲哚乙酸、吲哚丁酸等）、2，4-滴丁酯（含在移栽灵里）等药害混合发生；氟磺胺草醚、氯嘧磺隆（豆黄隆、豆磺隆、豆草隆）、咪唑乙烟酸（咪草烟、普施特）、胺苯磺隆等苗床获本田残留药害。
（2）大豆常发生种衣剂（其中杀虫剂克百威、有机磷等，人工合成的植物生长调节剂萘乙酸、吲哚乙酸、吲哚丁酸、多效唑等，杀菌剂三环唑、粉锈宁等）药害，除草剂氯嘧磺隆（豆黄隆、豆磺隆、豆草隆）、乙草胺、嗪草酮（赛克、甲草嗪）、氟磺胺草醚、咪唑乙烟酸（（咪草烟、普施特）等药害。
（3）麦田除草剂24-滴丁酯、麦草畏等药害，氯嘧磺隆（豆黄隆、豆磺隆、豆草隆）、咪唑乙烟酸（咪草烟、普施特）、异噁草松（广灭灵）等药害。
（4）玉米常发生长残留除草剂氟磺胺草醚、氯嘧磺隆（豆黄隆、豆磺隆、豆草隆）、咪唑乙烟酸（咪草烟、普施特）、莠去津等残留药害；拿捕净、精稳杀得、精禾草克、高效盖草能等飘移药害。
（5）洋葱发生氟磺胺草醚、氯嘧磺隆（豆黄隆、豆磺隆、豆草隆）、咪唑乙烟酸（咪草烟、普施特）等残留药害；
（6）芸豆、小豆发生乙草胺、异丙甲草胺、嗪草酮、氯嘧磺隆（豆黄隆、豆磺隆、豆草隆）等药害。
（7）亚麻 常发生除草剂2甲4氯、甲磺隆等药害，莠去津、氯嘧磺隆（豆黄隆、豆磺隆、豆草隆）、咪唑乙烟酸（（咪草烟、普施特）、异噁草松（广灭灵）、唑嘧磺草胺（阔草清）、氟磺胺草醚、甲磺隆、烟嘧磺隆等残留药害。
（8）甜菜、油菜常发生氯嘧磺隆（豆黄隆、豆磺隆、豆草隆）、咪唑乙烟酸（咪草烟、普施特）、甲氧咪草烟（金豆）、甲磺隆、绿磺隆、莠去津、异噁草松（广灭灵）、唑嘧磺草胺（阔草清）、氟磺胺草醚、胺苯磺隆等残留药害。
（9）马铃薯常发生氯嘧磺隆（豆黄隆、豆磺隆、豆草隆）、咪唑乙烟酸（咪草烟、普施特）、甲氧咪草烟（金豆）、甲磺隆、绿磺隆、莠去津、氟磺胺草醚、胺苯磺隆等残留药害。
长残效留除草剂氯嘧磺隆（豆黄隆、豆磺隆、豆草隆）、咪唑乙烟酸（咪草烟、普施特）、甲氧咪草烟（金豆）、甲磺隆、绿磺隆、莠去津、异噁草松（广灭灵）、唑嘧磺草胺（阔草清）、氟磺胺草醚等造成高粱、谷子、棉花、花生、向日葵、烟草、菜豆（芸豆）、红小豆、马铃薯、苜蓿、西瓜、南瓜、番茄、辣椒、甘蓝、萝卜、胡萝卜、茄子、洋葱、水飞蓟等残留药
