1．代用或专用孵化设备 凡是能孵化鸡蛋的孵化设备，均可用作特禽孵化之用，但孵化盘要适合各种特禽种蛋，鸵鸟蛋与鸸鹋蛋的孵化盘与出雏盘另行设计。此外，孵化盘之间的距离也要调整。
2．查询广告及使用说明书 查阅有关厂商的广告和说明书，也可走访有关单位了解生产厂商、机型、结构、性能、容量、技术指标和参数、价格及行业使用评价。应选购经部、省、市鉴定的产品。
3．机体 除了解其体积、形状、色彩、结构、板材、重量、运输、安装等情况外，要求保温性能好，不变形，坚固耐用。
4．机门 应开关灵活、轻便，闭合严实、不漏气，机内门表或电子温度显示能如实反应机内各点的平均温度。
5．电路 机内电路设计简明、安全，易于操作和维修。各种电器既有组合开关又有单独开关，以便于检查和运转。
6．通风 为现代孵化设备重要技术指标。进、出气孔设置与机内气流流向正确，通风量与通风速度符合或大于要求。
7．马达 应不超过额定的升温限度，运转平稳，噪音小。
8．翻蛋系统 各翻蛋部件衔接吻合。翻蛋最大幅度不小于90度。翻蛋系统须灵活、轻便、平稳，无异响。
9．警报系统 应包括温度、湿度、翻蛋、通风等控制系统与设置，要求在不符合设定指标时，能立即显示报警。
10．蛋架车与出雏车 运转轻便灵活，坚固性与强度高。
11．出雏机 应配置吸除绒毛装置，并直接排出室外。
