品种认定编号：闽认菜2011002
作物种类：辣椒
品种名称：闽椒2号
选育单位：福建农林大学、惠安县农科所
品种来源： 74B-1×76B-5 （74B-1是从湖南引进的L-20辣椒种质资源中分离、选育的高代稳定自交系，76B-5是从湖南省蔬菜研究所选育的湘研19中分离选育而成的高代稳定自交系）。
特征特性: 早中熟，株型直立松散，枝条较软，节间长短适中，生长势强；株高55-65厘米，株幅60 厘米×65厘米，叶卵圆形，叶长9-12厘米，叶宽4.5-5.5厘米，叶色绿；门椒节位10-12节，结果集中在2-6层，连续结果能力强，果浅绿色，粗牛角形，果尖向下，果顶部急细尖；果长14-18厘米，果径2.3-2.9厘米，青果果肉厚度2.0-2.6毫米，平均单果重33.2克，果面光亮、略皱。青熟果青绿色，老熟果鲜红色，果肉嫩脆，辣味中等。经福建省农业科学院中心实验室品质检测，每100克鲜果含还原糖2.3克、蔗糖0.25克、维生素C 35.31毫克，含水量93.3%。春季栽培从定植到始收55天左右。经惠安县植保站2007-2008年田间病害调查结果：“闽椒2号”疫病比对照“湘研19”发病轻，青枯病和病毒病与对照“湘研19”相当，未发现疮痂病。
产量表现：该品种经惠安县、武平县、顺昌县、建瓯市等地多点多年试种示范，一般亩产2800公斤左右。
栽培技术要点：常规春季栽培，适宜育苗期11中旬-12月上旬，采用小拱棚薄膜覆盖保温育苗。秋季或秋延春保护地栽培，适宜育苗期8月下旬，育苗采用小拱棚遮荫育苗。种植畦宽100厘米，株距45厘米，双行定植，亩定植密度2800-3000株。种植过程中注意防治疫病、病毒病、疮痂病、茶蝗螨等病虫害。水肥管理和整枝技术参照当地辣椒栽培习惯。
省农作物品种审定委员会认定意见：闽椒2号属早中熟辣椒杂交种。春季栽培从定植到始收55天左右，产量高，青熟果青绿色，老熟果鲜红色，辣味中等。适宜福建省种植。栽培上应注意轮作，防治晚疫病、病毒病、疮痂病等病害。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过认定。
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