审定编号：晋审菜（认）2014010
申请单位：山西省农业科学院棉花研究所
选育单位：山西省农业科学院棉花研究所
品种来源： 813-1cb×1-2。母本是由引进资源编号813-1的变异株系选而成；父本是从韩国最高峰中经多代自交分离选育的稳定自交系。
特征特性：杂交一代西葫芦品种。中早熟，从播种到采收250克左右的嫩瓜约需40天。株形矮生，长势强，叶片深绿、有缺刻，第一雌花节位6～7节，雌花多，成瓜率高，商品瓜长棒形、皮色淡绿、光泽亮丽。
品质分析: 经山西省农业科学院棉花研究所测定，东葫5号干物质4.88%，全氮0.95%，淀粉0.365%，Ca含量263.5mg.kg-1，粗纤维0.38%，总糖1.25%，Vc含量125.5mg/1000g。
产量表现：2012～2013年参加山西省早春露地西葫芦试验，两年平均亩产4270.1千克，比对照增产6.3%，试验点9个，增产点7个，增产点比例77.7%。其中2012年平均亩产4127.8千克，比对照碧波增产8.7%；2013年平均亩产4421.4千克，比对照碧爽增产4.3%。
栽培要点：行距90～100厘米，株距50～60厘米，亩栽1200～1300株。雌花密，可根据土壤肥力和栽培条件，适当疏花、疏瓜。提早采收嫩瓜，商品性更佳。
适宜区域：山西春季露地栽培。
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