审定编号：浙(非)审菌2012001
品种名称：杭秀1号
作物名称：秀珍菇
选育单位：杭州市农业科学研究院
品种来源：秀珍18菌株变异株系选
产量表现：2009年多点品比试验平均产量434.0 克/袋，生物学转化率为66.8%，产量分别比对照‘秀珍18’和‘台湾秀珍菇’增5.0%和7.3%；2010年平均产量433.8克/袋，生物学转化率为66.7%，产量分别比对照‘秀珍18’和‘台湾秀珍菇’增5.4%和6.6%；两年平均产量433.9克/袋,生物学转化率66.8%，分别比‘秀珍18’和‘台湾秀珍菇’增5.2%和7.0%。
特征特性：该品种菌丝生长最适温度25～27℃，出菇温度10～30℃，其中最适温度22～28℃，接种到原基形成38天左右，出菇时间比对照‘秀珍18’早4天左右；子实体单生或丛生，菇盖扇形，浅褐色到深褐色，表面光滑，边缘内卷。菌柄侧生、白色，近圆柱形，商品菇菌柄平均长度为6.2厘米，菌柄直径0.95厘米。菌盖肉质口感鲜嫩、润滑，品质经浙江省质量检测科学研究院检测，粗蛋白38.5%（以干基计）。
栽培注意要点：春栽宜12月接种,秋栽宜8月下旬接种，出菇期棚内温度超过28℃或低于10℃时，应降温或增温;棚内湿度宜控制在85%～90%，注意及时通风换气。
审定意见：该品种连续出菇能力强，丰产性好，商品性优。在浙江省自然季节适宜种植。
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