审定编号：粤审菜20170006
申请者：广州市农业科学研究院
育种者：广州市农业科学研究院、广州乾农农业科技发展有限公司
品种来源：竹料白茄/泰国青茄9832-1-1-3
特征特性：杂交一代品种。从播种至始收春季98天、秋季75天，延续采收期春季43天、秋季51天，全生育期春季141天、秋季126天。门茄座果率87.0%～94.2%。果长棒形，头尾较匀称，果身微弯，尾部圆；果皮白色，果面平滑、着色均匀、有光泽，果上萼片春季呈绿色、秋季呈浅绿色；果肉呈白色、紧密度中等；果长约29.0厘米，果粗4.29～4.50厘米，单果重200.3～232.9克，商品率94.6%～96.4%。感观品质鉴定为优，品质分85.2分。理化品质检测结果：还原糖含量2.53克/百克，可溶性固形物含量3.5克/百克，维生素C含量75.0毫克/公斤，蛋白质含量0.87克/百克。人工接种鉴定感青枯病，田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性均为强。
产量表现：2015年春季参加省区试，平均亩产2689.0公斤，比对照品种象牙白增产6.4%，增产未达显著标准；前期平均亩产1115.8公斤，比对照增产6.5%，增产未达显著标准。2015年秋季复试，平均亩产2566.7公斤，比对照品种象牙白增产4.3%，增产未达显著标准；前期平均亩产1131.4公斤，比对照种增产8.5%，增产未达显著标准。
栽培技术要点：（1）广东地区春秋季种植，每亩用种量15克，行株距为55厘米×80厘米，亩植1000株左右；（2）施足基肥，苗期勤施薄施，开花结果期重施肥，注意保持土壤湿润；（3）及时整枝摘叶，门茄坐果时，保留2条主枝，摘除分杈以下所有侧枝，清除老病叶；（4）果实皮色富有光泽时及时采收；（5）注意防治青枯病等。
省品审会审定意见：象牙白2号茄子为杂交一代白皮类茄子品种。从播种至始收春季98天、秋季75天，产量与对照品种象牙白相当，品质优，感青枯病，田间表现抗逆性较强。适宜我省茄子产区春、秋季种植，栽培上要注意防治青枯病。
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