怎样搞春季花椰菜(菜花)地膜覆盖栽培?
(1)选择品种：春季花椰菜(菜花)地膜覆盖栽培可选用的品种有：瑞士雪球、耶尔福、法国菜花等。 (2)培育壮苗：花椰莱育苗可以在普通阳畦中进行，育苗方法与甘蓝育苗基本相同。但花椰菜种子价格较贵，可节约用种，注意提高成苗率。—般每亩大田花椰莱用种量25～50克。此外，花椰菜不存在未熟抽薹问题，因此温度管理上不必采用“控小不控老”的原则。温度管理如表28。 表28
花椰菜阳畦育苗对温度要求 温度℃
白天最高温度
盖苫温度
揭苫温度
备 注 育苗期 播种～齐苗
27～29
16～18
8左右
严密盖膜 齐苗～破心
22左右
12～14
3左右
苗齐后通风 顶心～1叶展平
22～24
14左右
4左右 1叶展平～分苗
18～20
12～14
3左右 分苗～缓苗
28～32
18～20
6～8
严密盖膜不通风 缓苗～定植
22～25
15
4
逐渐加大通风量炼
(3)定植及定植后管理：：花椰菜需肥量大，要求每亩施优质农家肥5000公斤，过磷酸钙30～50公斤、硫酸钾15公斤。定植方法与甘蓝相同，行株距为50～60×40厘米，一般每亩栽2500～3000株。
缓苗后浇缓苗水，结合缓苗水每亩追施硫酸钙20～25公斤，然后蹲苗。当花球直径达2～3厘米时结束蹲苗，开始追肥浇水，每5～7天追1次肥，浇1次水，每次追肥量为10～15公斤碳酸氢铵。当花球长到叶片包裹不住而外露时，应折断1片外叶盖在花球下，防止花球因日光直射而变黄。
(4)采收：从显花球到商品成熟约需16～20天。花球基本长足时及时采收，采收过晚会出现散花球的现象。采收时宜带几片嫩叶，保护花球不受机械损伤和玷污。
