甘蔗间作玉米是指以栽培甘蔗生产为主，在甘蔗行间种植玉米的栽培方式。甘蔗间作玉米，能有效增加复种指数，增加粮食产量和经济收入，提高土地利用率及湿光利用率；玉米叶秆还田又可提高土壤肥力，改善土壤理化性状；甘蔗、玉米共生时间长，提早荫蔽行间可减少土壤水分蒸发及杂草危害。在进行甘蔗间作玉米时，应注意以下栽培技术要点：
一、因地制宜，选择蔗田。蔗田的选择在一定程度上决定了间作物能否高产、稳产，玉米叶面积系数大，水分需求多。因此宜选择有一定灌溉条件的蔗田，同时要求土壤肥沃，氮、磷、钾含量高，有机质含量高，PH值适中。
二、选用良种，适时早播。玉米品种宜选择早熟、矮秆、株叶紧凑，抗倒伏，适应性广，产量高、品质优的杂交种或本地早熟糯玉米。甘蔗品种宜选用新台糖系列及69／421等良种。甘蔗亩下6000芽以上，最终有效茎5500条以上，亩产量5～7吨。甘蔗下种后及时播种，玉米出苗要求的日平均温度在10℃～12℃以上。我县2月份以后气温稳步回升，播期应在3月中旬完成。在适宜条件下，玉米越早播，产量越高，且成熟提早，对甘蔗影响越小，较易获得甘蔗、玉米产量双丰收。生产实践证明，全膜覆盖能有效提高地温，保水保肥、宜选用4米宽地膜全田覆盖，拉紧压实，促进甘蔗及玉米早生快发。宿根蔗间作玉米应在甘蔗收获后及时清洁蔗园，松蔸，施足基肥，盖膜后播种，后期管理与新植蔗相同。
三、隔二间一，合理密植。合理的种植密度能促进个体与群体协调生长，并且能兼顾主次作物互利互补。甘蔗间作玉米，行行间作，虽然玉米单产高，但明显影响甘蔗产量，总体效益不好。甘蔗地隔二行间作玉米，不影响甘蔗玉米生长、中耕施肥与培土，对甘蔗产量影响不明显，整体效益比净种甘蔗高。甘蔗行距90厘米，采用隔二间一方式，塘距50～60厘米，每塘2株，保证玉米每亩1200～1500株。
四、施足基肥，及时追肥。下种前重施底肥，亩施细碎有机肥1500～2000千克，加尿素20千克，普钙60千克，硫酸钾20千克作种肥。玉米在4～5叶可追施速效氮肥作提苗肥，拔节开始时，茎叶生长迅速，需肥量剧增。结合中耕锄草，亩用尿素20千克，普钙40千克，碳酸钾10千克作拔节肥，增强抗倒、抗旱能力。
五、及时收获，拔秆翻压。玉米成熟及时摘苞，拔秆，结合甘蔗追肥，把玉米秆翻压在田间，并进行大培土，提高蔗田有机质含量，培肥地力，保持土壤疏松，增加保水抗旱能力，对增强甘蔗生长后劲，提高单产有良好的作用。
