在草莓花芽分化后，尚未休眠之前，进行保温，抑制其休眠，使其提前生长结果，采果期为12月中旬至次年3月。根据往年的市场行情，春节前后上市的草莓，每公斤批发价10元左右。因此用日光温室栽培草莓，促使草莓早熟，实现反季节生产，满足生产淡季的市场需求，效益非常可观。
选择良种春节前后上市的草莓宜选用花芽分化早、休眠浅、耐寒、丰产、质优的品种。目前丰香应用最多，春香、静香、吐特拉也较多。草莓虽自花结实力强，但搭配1—2个授粉品种，可显著提高产量。
选健壮苗草莓苗易感染病毒病，促早栽培最好选用脱毒的壮苗。脱毒苗生长势强，抗病力强，草莓能充分表现出其品种特性，品质好、产量高，一般比非脱毒苗增重10—15%。壮苗标准为有5—6片健全的完整叶，根茎粗1—1.5厘米，须根多且色白，植株矮壮，单株重量25—30克。
科学定植整地做畦。一般在8月中旬整地。亩施有机肥5000公斤，加过磷酸钙50公斤或三元复合肥40公斤，撒施后做高畦。高畦南北走向，底宽60厘米，上宽40厘米，畦间隔20厘米，畦高15—20厘米。
定植时间、密度。定植时间一般为8月中旬至9月上旬。根据品种生长势确定密度。每畦定植2行，大小行距分别为60厘米和20厘米，株距15厘米左右，亩定植8000—12000株。
栽植技术。苗木定植前要摘除老叶、病叶及匍匐茎；定植时要求弓背朝向畦外；定植时要深不埋心，浅不露根。
定植后管理。定植后灌足水，2—3天再灌1次小水。缓苗后就进入花芽分化期，此期应加强肥水管理，防止徒长，可追施氮磷钾复合肥15公斤，促进花芽分化。
保温及室内管理保温时间。当外界夜间气温降到8℃左右时开始保温，北方10月下旬为保温适期。保温过早室内温度高，不利于腋花芽分化；保温过晚，会造成植株矮化，不能正常生长、结果。
室内温湿度管理。（1）保温初期：为防止草莓进入休眠，保温初期温度相对高些。一般白天控制在28℃—30℃，最高不能超过35℃，夜间温度12℃—15℃，最低不能低于8℃。此期室内湿度控制在85—90%；（2）开花期：开花期对温湿度要求比较严格。一般白天控制在22℃—25℃，最高不能超过28℃，温度过高过低都不利于授粉受精。夜温10℃左右为宜，最低不能低于8℃。夜温超过13℃，腋花芽退化，雌雄蕊发育受阻。室内湿度控制在40%左右为宜；（3）果实膨大期至成熟期：此期受温度影响较大，温度过高，果实发育快，成熟早，但果实变小，商品价值降低。比较适合的温度是白天控制在20℃—25℃，夜间6℃—8℃。室内湿度控制在60—70%左右为宜。
加强肥水管理。草莓保温以后，正是花芽发育期，随后很快现蕾、开花、结果。顶花序采收后，腋花序又抽生并开花结果，植株负担重，如不及时施肥容易表现早衰。追肥至少进行4—5次，以氮磷钾复合肥最好，每亩每次施10公斤。
由于温室内湿度很大，易给人一种不缺水的假象。一般在保温前和盖地膜前各浇浅水1次，以后结合追肥浇水。
应用赤霉素。应用赤霉素的目的是利用外力防止或打破草莓的休眠，促进叶柄和花序的抽生。从保温后植株第2片叶展开后至现蕾前，视品种休眠期长短喷1—2次，浓度为5—10ppm，休眠浅的品种喷施浓度应低，反之则高。
植株管理。随着植株生长，产生许多侧芽，要及早摘除。一般除主芽外，再保留2—3个侧芽。病虫叶、老叶和匍匐茎要随时摘掉。花期要采取疏花疏果措施，疏去次小花、弱花。结果后，将病果、小果、畸形果疏掉，最终第一花序保留12个左右果，第二花序保留7个左右果。
辅助授粉。必须进行人工授粉，否则会产生大量畸形果。常用的方法是用软毛笔在开放的花中心轻轻涂抹，或在开花盛期，用细毛掸子在花序上轻拂，如室内放蜂效果更佳。
病虫害防治温室内草莓常发生的病害主要有灰霉病、白粉病、芽枯病、病毒病等。虫害主要为蚜虫和红蜘蛛等。
防治方法：灰霉病可用1000倍50%多菌灵喷雾防治；白粉病可在花前用1000倍70%甲托喷施；病毒病可选用脱毒苗，对连作土壤消毒，防治蚜虫进行预防。应注意花期禁止喷洒农药，以防发生畸形果。
适时采收草莓果实成熟采收时，用拇指和食指指甲切断果柄，采下的果实果柄越短越好。果实可用透明小塑料盒包装，再以纸箱为外包装进行运输、销售。
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