荷兰七号又名荷兰薯、费乌瑞它，早熟高产品种。
特征特性：生育期65天左右，株形直立，分校少，株高60厘米，叶片大，花冠淡紫色。结薯期早，膨大速度快，块茎长椭圆形，薯皮淡黄、肉鲜黄，表皮光滑，块大而整齐，芽眼少而浅，块茎休眠期短。营养丰富，口味好。易感晚疫病，块茎中感病，中抗环腐病、青枯病。品种适应性广，较耐肥水，适宜种植密度6000株/亩。一般早采上市亩产1500公斤，延后采收可达3000公斤，商品薯率90％以上，是城郊种植提早上市的一个非常理想的品种。
栽培技术要点：
1、选好田块，精耕细作。选择土质疏松、肥力中上等、容易排灌的砂壤田，有利于整地、排灌及薯块膨大。尽早翻犁晒垡，植前精细整地。
2、种薯选择及处理。选择无破烂且光滑无病虫害的种薯，亩用种量120～150公斤，以25克/个为宜，种薯大于50克的需用刀分切，每块留l个以上芽眼，切面立即蘸抹一层草木灰吸湿防腐。
3、适时播种。在幼苗基本不受冻害的前提下，宜于早播。露地栽培2月上旬，地膜覆盖1月下旬，加盖小拱膜1月中旬。
4、合理密植。连沟宽1.20米，种二行，畦内行距40厘米，株距20～25厘米。
5、肥水管理。肥料以基肥一次性集中施用，亩施农家肥1200～1500 公斤，或焦泥灰500～600公斤、复合肥20～30公斤、人粪尿750公斤～1000公斤作基肥，采用开畦沟深施。发棵期和结薯前（3月中旬前后）遇干旱可适量浇水1～2次，连阴雨时应及时清沟排渍。
6、注意病虫害防治。及时防治蚜虫，以防止感染病毒病。注意疫病等其它病虫害防治。
